梅州谦记食品配料加工厂是广东梅州较早从事食品配料加工的企业之一，成立于1993年。二十多年来，始终致力于研发产品的种类，不断提高产品的质量，得到了广大消费者的赞许和支持。
梅州客家盐焗鸡历史悠久，驰名中外，梅州谦记牌盐焗鸡调味粉采用传统加现代工艺，用上等的作料精心制作而成。用谦记牌盐焗鸡调味粉烹制的盐焗鸡、翅、爪，皮脆骨香，肉嫩甘滑，香气四溢。是烹饪真正的客家盐焗鸡代饿首选调味粉，用来烹制盐焗鸭或者是其他肉均香甜可口，且制作简单。
