介绍:腐乳有青方,红方和白方三大类,而天台羊泉腐乳属于红方,表面还加了少许的辣酱,使得腐乳的味...
介绍:黑井古镇位于恐龙之乡禄丰县,自古以来是个产贡盐的地方。它依山伴江,是个久封于龙川江河谷中...
介绍:牟定化佛茶是云南省名茶,1982年在云南省良种名茶鉴定会上,荣获大叶种白毫型名茶的称号。化佛...
介绍:松露又叫块菌,是世界上最名贵的食用菌之一,被称为“林中黑钻石”“可以吃的黄金”。松露食用...
介绍:落水洞樱桃是云南省楚雄州永仁县维的乡落水洞村的特产。落水洞樱桃个大、味甜、色泽艳丽,已经...
介绍:窨酒是以糯米、酒麴、糖(黄糖、白糖或冰糖)、猪油等为主料,以橘皮、桂花、枸杞、红枣甚至人...
介绍:樱桃叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形,先端骤尖或短渐尖,基部圆形或楔形。花序伞形,有花3-4朵...
介绍:在彝州楚雄南华县民间,流传着这样一个谜语:“家里有只小乌龟,客人来了就钻灰。红煎飘香雷鸣...
介绍:滇撒猪是云南省地方优良品种资源,形成历史悠久,品种特征突出,具有抗病力强、耐粗饲、繁殖率...
介绍:撒坝猪原产于昆明市禄劝彝族苗族自治县的撒营盘镇,分布于昆明市的富民县、安宁市和东川区及楚...
介绍:玉米酒也称包谷酒,主要是以玉米为酿酒原料酿造而成,玉米酒外观橙黄色,澄清透明,无杂质异物...
介绍:云南特产下饭咸菜彝乐酸腌菜,为切细款,直接下饭或者烹饪更方便;采用悉心挑选新鲜的青菜,以...
介绍:哀牢山区梯田种植的农家老品种扁豆,本地也叫元江豆;哀牢山区云南药用白扁豆的主要产区,也是...
介绍:洋芋,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄...
介绍:南华鸡枞菌是云南省楚雄州南华县的特产。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆,是著...
介绍:永仁县产板栗个大,皮薄,肉质甜脆。现全县板栗种植面积有7.9万亩,其中挂果面积5.7万亩,年产量...
介绍:永仁县的鸡枞,肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋...
介绍:姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名,不但是优质菜肴,还具润肺理气之药用功能,近年...