介绍:蚕蛹是人类的一种新营养源,蚕蛹是卫生部批准的作为普通食品管理的食品新资源名单中的昆虫类食...
介绍:算盘子,是广东省大埔县颇负盛名的汉族小吃,属于客家菜。它是用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒...
介绍:平山县的烧饼和其他地方的烧饼不同。一个中空的大铁炉子,把和好的面涂上芝麻,切好模型,贴到...
介绍:金丝杂面是一种河北饶阳著名的汉族面食小吃。金丝杂面做汤面最好,用开水一泡就能吃。饶阳当地...
介绍:打糕是朝鲜族喜爱吃的传统饮食之一。朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢过年过节或婚姻佳日及...
介绍:扬州干丝又名“鸡火煮干丝”,“烫干丝”,北方叫大煮干丝,汉族特色名菜,属淮扬菜。是以豆腐...
介绍:青糕是遂昌汉族民间传统糕类名点,据《遂昌县志》记载,青糕制作距今已有500多年历史。它不仅...
介绍:在徽州百味里,徽州黟县的“渔亭糕”堪称特色独具的、打上徽商文化烙印的糕点类食品。有人将它...
介绍:始创于明朝末年的单县蜜三刀,以色、香、味、型俱佳而久负盛名,深受苏、鲁、豫、皖四省群众的...
介绍:红糖年糕是一道传统的汉族小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年...
介绍:雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。雪媚娘外皮是Q弹有嚼劲的冰皮,里面...
介绍:怀仁糖干炉又名闪塌嘴,起源与宋代,兴盛于清代。为怀仁最为出名的小吃。怀仁特产糖干炉又称闪...
介绍:说起芋圆,很多外来的人都会误以为就是用芋头搓成的丸子。其实不然,石狮芋圆的主料确实是芋,...
介绍:徐闻农村春节家家必做的一种年糕。一般用糯米做皮,花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅,有...
介绍:哨子汤创于民国初年,为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,...
介绍:夹石娘糍粑是天等县一道独特风味的食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,...
介绍:宁波咸膏蟹是菜肴名称,是一道美食。宁波是邻海城市,宁波人的餐桌上多多少少都会出现海鲜食品...
介绍:沂水煎饼,是中国传统食品之一,沂蒙山区民间久负盛名的地方土特食品。是用面粉和玉米粉调成糊...