介绍:羊肉入锅爆炒前先放入两条鲫鱼油炸,那鱼羊一锅,活脱脱是锅里煮着一个“鲜”字了。不少人说,...
介绍:簰洲圆子,又名簰洲元子、簰洲鱼圆子,属湖北省嘉鱼县簰洲湾地方风味的特色美食。在嘉鱼,大小...
介绍:油底肉是远古时候居住在“笮都夷”的笮人,为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食...
介绍:龙岩咸酥花生是福建省龙岩市新罗区生产的汉族名小吃。龙岩市新罗区盛产花生,尤其是加工咸酥花...
介绍:老庙牛肉是安阳滑县老爷庙加工牛肉,国家级地方名馐,自明朝末创始以来,其独特工艺流传至今。...
介绍:桂圆肉亦称龙眼肉;素有“南国人参”之美誉,是广东高州特产。性温味甘,益心脾,补气血;具有...
介绍:香酥鸭是贵州名小吃之一,在贵阳的小十字,有一排专门卖香酥鸭的排档,老远就可看见每个摊位都...
介绍:油面儿是一种制炸的面食,只流传于交城西部山区和古交西南一带。是山里人过春节家家必制的点心...
介绍:闹汤驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上...
介绍:带子盐水虾,苏州名菜。受食材(带子虾)限制,此菜只能在端午节前后制作出来。此菜色泽红艳,...
介绍:兴义耳块粑是很有特色的贵州特色小吃,兴义耳块粑以香米为主要材料而制成,兴义市是属于贵州省...
介绍:近年来,昌都地区以洛隆县“洛宗”糌粑产业为中心,充分利用耕地平整和集中连片的土地资源优势...
介绍:“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾...
介绍:三原蓼花糖是陕西省传统名贵食品之一。它呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层...
介绍:素叠子是仅能在隆尧才能吃到的地方小吃。卷素叠子也是一道细活儿,手要匀,馅儿要实,卷出来的...
介绍:伦教糕的制作起源于广东顺德区伦教镇,是岭南典型的汉族糕点名吃。由于品质、风味特殊,特别在...
介绍:锦屏腌鱼是苗族侗族等少数民族在长期生产生活中,形成的将食物以腌制成酸辣味长期贮存食用的独...
介绍:街子汤麻饼,又叫汤长发麻饼,是成都名小吃之一,原产地在崇州街子镇。这种麻饼采用上等面粉、...