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斗姆阁卤鸡介绍：斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品，2003年被云南省烹饪协会评为“云南名小吃”，在云南...
标签： 熟食 小吃 卤味251 -
藏书羊肉
介绍：藏书羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃，属于苏菜-苏帮菜；该菜品历史悠久，以其独特的烧煮技...
标签： 小吃 美食 熟食316 -
武大郎炊饼
介绍：武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著...
标签： 炊饼 小吃338 -
外海面
介绍：外海面是广东江门经典的汉族面食小吃，属于粤菜系。在江门，一讲到面食，人们就会想到外海面。...
标签： 小吃 面条299 -
玉兰饼
介绍：玉兰饼是江南地区的汉族名小吃，它是用糯米和肉馅做成的。玉兰饼创始于清道光十二年（公元1850...
标签： 小吃 玉兰饼237 -
腾冲松花糕
介绍：松花糕，是采用天然的松花粉加红豆做成。最上面一层是厚厚的黄色天然松花粉（松树开花采下来的...
标签： 小吃 糕点212 -
泸州白糕
介绍：泸州白糕选用上熟大米、白糖、桂花、猪油为原料，另一种美食叫白糕，是白糖米糕。样子大小如水...
标签： 糕点 小吃278 -
庐山石鸡
介绍：庐山石鸡，蛙的一种，叫石蛙，是著名的庐山“三石”之一。庐山三石：石耳、石鸡、石鱼。庐山石...
标签： 小吃 美食235 -
上海酱鸭
介绍：酱鸭是上海，杭州等地汉族传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有香、辣、麻、酥、嫩的特...
标签： 熟食 小吃 酱鸭 美食223 -
兴仁豆沙粑
介绍：豆沙粑是贵州省兴仁县传统美食，历史悠久，乃贵州八大名小吃之一。采用传统工艺精制而成，营养...
标签： 小吃234 -
湛江炭烧生蚝
介绍：炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而，其味道鲜美，深入大众喜欢。 生蚝的...
标签： 美食 小吃 烧烤303 -
扬州炒饭
介绍：扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭...
标签： 小吃 炒饭 主食 美食110 -
济南锅贴
介绍：锅贴是一种汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以...
标签： 小吃 锅贴315 -
荷包肉/状元莱
介绍：荷包肉又名状元莱，因用荷叶包扎而成，故又名荷包扎。据说是1778年（乾隆四十三年）大余人戴衙...
标签： 小吃195 -
芒果班戟
介绍：班戟是pancake的粤语音译，是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干，它有许多种不同版本的做法。...
标签： 蛋糕 班戟 小吃 糕点327 -
石河子凉皮
介绍：“石河子凉皮人人夸”这样的顺口溜道出了石河子凉皮的美味。石河子凉皮是新疆自治区石河子市街...
标签： 小吃 美食180 -
古蔺棒棒鸡
介绍：在古蔺县城的大街小巷，到处都可见出售棒棒鸡的摊点，“周记棒棒鸡”尤为出名，实为古蔺棒棒鸡...
标签： 小吃 美食207 -
武乡炒指
介绍：“炒指”，是武乡民间流传时间很长的一种汉族面食制品，因其外形象人的手指而得名。炒指久放不...
标签： 小吃 零食197