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南雄酸笋介绍：酸笋是广东南雄的汉族传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入...
标签： 咸菜 小吃 酸笋434 -
瑞安猪油渣
介绍：猪油渣是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。炼完后出油渣儿，在锅里再煮一次，加花椒、大料，吃...
标签： 猪油渣 小吃 美食269 -
建瓯扁肉
介绍：建瓯扁肉（闽北地区称“扁食”）在北方称为“馄沌”，西南巴蜀一带称“抄手”，广州谓之“云吞...
标签： 小吃247 -
柳城云片糕
介绍：广西柳城云片糕产于柳城县凤山镇的著名汉族小菜，早在清乾隆年间(1736～1795年)已开始生产的云...
标签： 零食 糕点 小吃 云片糕280 -
华容团子
介绍：团子又名团糍，菊花粘贴，滚团馅儿。华容团子是一种起源于中国湖南省华容县的特产美食。华容团...
标签： 小吃 土特产281 -
福建汤圆
介绍：汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇...
标签： 糕点 土特产 小吃157 -
旗花面
介绍：旗花面也有叫奇花面，陕西省武功地区汉族传统面食。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花...
标签： 小吃 美食388 -
武乡炒指
介绍：“炒指”，是武乡民间流传时间很长的一种汉族面食制品，因其外形象人的手指而得名。炒指久放不...
标签： 小吃 零食209 -
封丘卷尖
介绍：卷尖是河南省封丘县汉族传统名菜，属于豫菜系。由大肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作。此菜味香...
标签： 小吃 土特产376 -
五芳斋粽子
介绍：五芳斋粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜...
标签： 粽子 糕点 小吃251 -
四子王旗羊杂碎
介绍：四子王旗东梁羊杂碎，在内蒙古的呼和浩特、包头、鄂尔多斯、锡盟、巴盟、乌蒙以及好多区域，特...
标签： 美食 小吃219 -
牛肉火勺
介绍：牛肉火勺发源于铁岭地区，它的发明人是一位叫杨福的回民老人。火勺这种特色小吃至今有近百年历...
标签： 小吃415 -
福清海蛎饼
介绍：福清是沿海城市，而海蛎饼则是福清的汉族小吃。海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包...
标签： 小吃 土特产272 -
萧县面皮
介绍：萧县面皮是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细...
标签： 小吃257 -
小杨生煎
介绍：小杨生煎，是上海一家特色生煎店，已发展有数家连锁店。小杨生煎个大汤多，肉馅是用剁碎的猪肉...
标签： 小吃 生煎 点心178 -
蜂蜜麻糖
介绍：蜂蜜麻糖是唐山特产，已具有400多年的历史。它吸取了北京着名糕点“蜜供”的浇浆方法，经过配...
标签： 糕点 小吃533 -
丹凤牛筋面
介绍：牛筋面是中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季主要是凉...
标签： 小吃261 -
姚安套肠
介绍：套肠还有个别名叫圈圈肠，顾名思义就是将一根根清洗好的猪小肠用手工圈叠，层层相套后圈成圆形...
标签： 美食 小吃320