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建瓯扁肉介绍：建瓯扁肉（闽北地区称“扁食”）在北方称为“馄沌”，西南巴蜀一带称“抄手”，广州谓之“云吞...
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南雄酸笋
介绍：酸笋是广东南雄的汉族传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入...
标签： 咸菜 小吃 酸笋416 -
柳城云片糕
介绍：广西柳城云片糕产于柳城县凤山镇的著名汉族小菜，早在清乾隆年间(1736～1795年)已开始生产的云...
标签： 零食 糕点 小吃 云片糕259 -
旗花面
介绍：旗花面也有叫奇花面，陕西省武功地区汉族传统面食。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花...
标签： 小吃 美食379 -
五芳斋粽子
介绍：五芳斋粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜...
标签： 粽子 糕点 小吃248 -
华容团子
介绍：团子又名团糍，菊花粘贴，滚团馅儿。华容团子是一种起源于中国湖南省华容县的特产美食。华容团...
标签： 小吃 土特产256 -
福建汤圆
介绍：汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇...
标签： 糕点 土特产 小吃154 -
福清海蛎饼
介绍：福清是沿海城市，而海蛎饼则是福清的汉族小吃。海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包...
标签： 小吃 土特产269 -
封丘卷尖
介绍：卷尖是河南省封丘县汉族传统名菜，属于豫菜系。由大肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作。此菜味香...
标签： 小吃 土特产355 -
建始大饼
介绍：建始大饼系“恩施州十大特色小吃”之一，深受本地人和外地游客喜爱，主要风靡街边、旅游景点及...
标签： 小吃289 -
四子王旗羊杂碎
介绍：四子王旗东梁羊杂碎，在内蒙古的呼和浩特、包头、鄂尔多斯、锡盟、巴盟、乌蒙以及好多区域，特...
标签： 美食 小吃194 -
小杨生煎
介绍：小杨生煎，是上海一家特色生煎店，已发展有数家连锁店。小杨生煎个大汤多，肉馅是用剁碎的猪肉...
标签： 小吃 生煎 点心175 -
牛肉火勺
介绍：牛肉火勺发源于铁岭地区，它的发明人是一位叫杨福的回民老人。火勺这种特色小吃至今有近百年历...
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萧县面皮
介绍：萧县面皮是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细...
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景德镇辣椒粑
介绍：景德镇辣椒粑是传统有名的小吃，为景德镇独有。源于景德镇小巷里的一位老人之手，在冬天天气干...
标签： 小吃336 -
老茂生黄油饼干
介绍：天津老茂生黄油饼干在保证传统口味的基础上，运用现代化的生产工艺，使其口感更加纯正，香味十...
标签： 饼干 小吃 零食180 -
丹凤牛筋面
介绍：牛筋面是中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季主要是凉...
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温州胶冻
介绍：胶冻是温州特色的汉族小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料，加水煮化成薄浆状后，自然冷却而成“胶...
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