介绍:软哨面是贵阳市的汉族传统名小吃。哨子软绵干香,汤色鲜红。面条不能煮,“撑脚”即可,骨头汤...
介绍:酥油茶是嘉禾特有的一种方便食品,由冻米、花生米、豆子、芝麻,加上一袋开胃姜茶构成;用开水...
介绍:均安蒸猪是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。均安蒸猪的食材是一头重约50公斤重的整猪,光腌...
介绍:环江香粳是广西环江毛南族自治县五香物产之一,产于该县东北部五个乡镇环江香粳分有红、白两种...
介绍:凤翔豆花又叫凤翔豆花泡馍,是陕西地区汉族传统名吃之一,用筷触之散成花块,而不稀解,浇汤淋...
介绍:“徽州圆子”是正宗徽菜品种之一。起源于歙县,别称“细沙炸肉”,约在200年前就己流传各地。...
介绍:烟台麻辣花生网络最热卖零食,烟台知名特产。其精选纯正山东烟台大花生为原料,色泽淡黄,颗粒...
介绍:江苏盐城汉族名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少...
介绍:炒米儿是石门人的一道传统小吃,也是待人接物的常备点心,特别是过年期间到土家人家里拜年作客...
介绍:杨家吊沪饼历史悠久,享誉省内外。1913年由创始人杨玉田在吉林省洮安县创建,至今已有86年的历...
介绍:酱汁肉是江苏省苏州市的汉族名菜,卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即...
介绍:延平峡阳桂花糕是闽北特产,其制作历史悠久,已有一百多年历史,蜚声海内外。它以天然桂花绞汁...
介绍:太后饼是陕西省富平县特产的汉族传统饼类小吃,具有外皮焦黄酥脆,内质层次分明,柔软可口,油...
介绍:冷面是朝鲜族的传统食品之一。朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞麦面...
介绍:酥食是由土家人传承祖艺,选用当地上等糯米,加本地纯蜂糖精制而成,因不用气蒸而有别于其他酥...
介绍:碗耳糕因形如小碗又有边耳而得名,亦称“碗儿糕”。儿童最喜食,取其谐音,又名“娃儿糕”。关...
介绍:万峦猪蹄是台湾的著名小吃,源自于屏东县,据传1981年春节前后,当时的总统蒋经国至万峦乡旧市...
介绍:沙锅豆腐是一道美味可口的名肴,以豆腐为制作主料,砂锅豆腐的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于咸...