介绍:永春传统特产,在永春与榜舍龟、麻枣、橘红糕、金橘齐名。以五里街儒林辜氏所制为佳,祖传已有...
介绍:闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当...
介绍:糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成的美味...
介绍:如果您在合肥最繁华的的步行街口看见马路边总会有长长的队伍在排着,而且这只队伍好像从来没有...
介绍:油茶是侗家日常食品,平时客来,煮油茶相待。特别是女客来访,常欢聚一堂,一边品尝油茶,一边...
介绍:醴陵蒸草鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系醴陵菜的代表菜品也是最常见菜品,食材简单...
介绍:臭冬瓜是浙江宁波的汉族传统风味名菜。它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。所谓臭冬瓜...
介绍:鹿糕馍是陕西关中地区的汉族传统美食小吃之一,入口香甜酥脆,吃时越嚼越多,吃后余香在口。“...
介绍:范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱全的汉族传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名...
介绍:镇江的传统名点。相传刘备去世后,孙夫人悲痛欲绝,在镇江北固山祭江亭用肉馅馒头祭奠亡夫,由...
介绍:夏秋季节小吃。系将摈榔芋削皮洗净捣成生芋泥,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上...
介绍:廿八都铜锣糕是江南古镇廿八都的汉族传统节日特色糕点,已有千年历史,在浙闽赣边界地区被奉为...
介绍:德国姜饼Lebkuchen是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点,它的制作原料含有大量的蜂蜜,同时亦加...
介绍:薄壳米是一种广东潮汕地区的潮菜的特色名菜。盐灶薄壳米的美食方法殊多,食家如有机会光临盐灶...
介绍:黄天源,是苏州的汉族糕团老字号。过去,苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令...
介绍:汪集鸡汤是湖北省武汉市汉族著传统名菜,汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇,但从这里出来...
介绍:阜阳皮丝系清代贡品,皮丝是新鲜猪皮经十多道工序加工而成,宫廷御膳佳肴,制作历史至少有150...
介绍:草炉饼,就是黄烧饼,但是,它的制作方法与一般的烧饼不同。草炉饼的炉子,是用大口的砂缸,垫...