介绍:南阳市新野县有一种饮誉海内外的地方风味食品——“三国臊子”(新野臊子)。这一小小的地方名吃...
介绍:武冈盛产辣酱,民间历来用以加工成调味佐餐食品。民国17年,农民开始加工辣酱,就有了辣油椒酱...
介绍:酱黄瓜是一种家常黄瓜食用方法,通过盐腌去除多余水分,保持黄瓜的脆性,酸中带甜,辣味适中,...
介绍:香花辣椒酱,河南省南阳市淅川县特色食品,由品质优越的香花辣椒制作而成。香花辣椒的植株生长...
介绍:芦溪咸菜是福建平和汉族传统名菜,属于闽菜系。香味浓郁,既可清蒸、干炒,亦可泡汤,味道鲜美...
介绍:菜梗选用优质芥菜梗为原料,经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,形成辣中有咸,咸...
介绍:黄官盐菜的制作工艺由来以久,其风味独特,南、北口感都能适宜,在上千年的历史进程中,逐步工...
介绍:马家井园豆豉是江西省宜春市高安市的特产。马家井园豆豉是江西省著名商标,有甜豆豉、淡豆豉、...
介绍:川老妈香辣酱由威远县川老妈食品有限公司生产,是色、香、味俱全的佐餐、佐料品。川老妈系列产...
介绍:张谷英豆腐乳属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、长寿井清泉,采取传统工艺加工而成。色泽外金...
介绍:酸菜是贵州风味特产,遵义的酸菜制作独特,制作过程中不使用食盐,颜色自然,味道清淡。脆嫩爽...
介绍:甜大蒜是保山传统名特产品,以蒲缥镇产的最为出名。蒲缥甜大蒜的制作历史已有一百五十多年,选...
介绍:善厚属山区丘陵地带,当地农民生产辣椒销往各地。后配制生产成系列辣酱食品。制作原料有辣椒、...
介绍:浆水就是用包菜、芹菜、苦苣、萝卜、土豆、黄豆芽等为原料(还有其他原料,依口味习惯选择一样...
介绍:田螺酱选用上等的野生田螺肉,采用传统的晒酱、熬酱技术, 经现代工艺秘制而成。香辣鲜美,风...
介绍:大豆酱是一款调味酱料,主要原料有大豆等。色酱红,有浓郁的酱香味 ,大豆酱选用吉林地区优质大...
介绍:精选渤海湾优质大虾,经过严格清洗和筛选杂质,经传统工艺制作而成的大虾酱,味道非常鲜美。酱...
介绍:“蔡氏牌”霉豆腐是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县独有的风味食品,由镇远县蔡家酱园厂所生...