介绍:浏阳油饼是湖南浏阳的汉族传统名点,已有数千年历史,中外驰名,其制作始于唐朝,唐大宗李世民...
介绍:潞城甩饼是上党潞城地区独有的一种汉族民间小吃,因起源于潞城,故又称潞城甩饼。明《 潞州志...
介绍:煎粿,原是农民在早稻登场后,舂米时筛出的碎米磨成米浆,配上南瓜、韭菜、芹菜、绿豆芽等,用...
介绍:粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤...
介绍:粉浆饭是我们安阳的“三大宝”之一。无论在大饭店,还是街头巷尾的小吃摊点,随处可见它的踪影...
介绍:湘西酸肉”是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,故名。此菜色黄...
介绍:白芸豆是丽江传统的豆科作物,近年来,随着白芸豆出口创汇的增加,丽江广大山区把白芸豆产品作...
介绍:和政有"蚕豆之乡"之美誉,这里生产的蚕豆以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。...
介绍:乡宁油糕以“皮脆肉软,味道甜美”而享有盛名。在古代,油糕就被当地人当作美味佳肴,也是当地...
介绍:俗话说“不时不食”,秋风一起,腊味飘香,这个时节,无论在餐桌上还是在农家屋檐旁,腊味的身...
介绍:恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香...
介绍:香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长...
介绍:铁皮石斛——梅城镇南峰平苏山,建德人自己种植的铁皮石斛,多糖含量高达60%。建德种植铁皮石...
介绍:日式叉烧肉是一道美味的菜肴。選用優質精五花豬肉,經選料、醃制、整形、灌制、蒸煮、燒烤、切...
介绍:九华山竹笋颇有名气。九华山盛产毛竹和元竹,冬、春季笋芽出土,山民们便将部分不易成竹的笋芽...
介绍:西双版纳傣族善于腌渍酸肉,所腌酸肉,以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。酸牛筋,以牛筋(主要为蹄...
介绍:黄栀,又称:栀子、黄栀子、山栀子,拉丁文名:Gardenia jasminoides.属茜草目、茜草科、栀子...
介绍:白扁豆是一年生缠绕草质藤本,茎长达6m。三出复叶,互生,中央小叶柄较长,两侧较短,小叶片广...