介绍:送子龙蹄,产于嘉兴西塘,是一种猪肉制品,采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、...
介绍:大理独头黑蒜采用高海拔2000米种植的大理独头大蒜为原材料发酵而成。黑蒜又名发酵黑蒜,是用新...
介绍:安师傅牛肉源自老任桥回民聚集区的安氏家族,历代专心研究牛肉烹饪技术,原料精选,口味纯正。...
介绍:螃蟹是水产品中的珍品,其营养丰富,味道鲜美,深受广大消费者喜爱,但随着养殖规模的扩大和产...
介绍:松桃卤鸭,亦称蓼皋卤鸭,为民间名特食品,数百年来,不仅为地方群众喜爱,且已扬名境外。受到...
介绍:扒鸡是汉族风味菜肴。据史料记载,扒鸡起源于禹城,亦称禹城五香脱骨扒鸡,已有200余年的历史...
介绍:“老白渡”思乡牛肉干,具有百年历史的老字号,采用传统经改良之配方,用现代工艺精制加工而成...
介绍:绝味鸭脖是湖北武汉的特色小吃,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法...
介绍:麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸,并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉,放在...
介绍:汈汊湖醉鱼是湖北省孝感市汉川市汈汊湖的特产。汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩为原料,现代设备和科学...
介绍:界首五香牛肉选用黄牛嫩肉,加食盐卤好后,将配制的10几种佐料与牛肉下锅煨煮。始用大火,至五...
介绍:杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后...
介绍:天门宫禽酱鸭,简称天门酱鸭,是湖北天门市的汉族传统名吃,具有酱香,麻辣,口感鲜嫩,回味无...
介绍:广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的精品,历史悠久,是与什邡叶烟齐名...
介绍:如皋香肠历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。 ...
介绍:柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史...
介绍:东平湖丰富的水生物资源为麻鸭提供了优质的天然营养。这些麻鸭味道鲜美、营养丰富无污染,保留...
介绍:河北省武安小吃首推熏肉,它做工精细,用料考究,味道肥而不腻,越嚼越香。熏肉营养丰富,容易...