-
蒙山驴肉介绍：蒙山驴肉肉质细嫩，口感极佳，味道鲜美，是选取当地的优质草原青驴为原料，配以名贵佐料，辅以...
标签： 驴肉 美食255 -
邛崃钵钵鸡
介绍：因盛放食品的陶钵而得名，系清代流行于我县的传统小吃。黄维忠在借鉴前人的基础上，结合当人民...
标签： 美食 小吃197 -
妈祖面
介绍：妈祖面是福建莆田沿海地区的一种汉族特色小吃，属于闽菜系。她是当地百姓生活中一道不可或缺的...
标签： 美食 小吃184 -
上思香猪
介绍：上思香猪为本地猪品种，属华南型，毛黑白相间，猪体结实，身短嘴圆，脚矮骨细，养至40公斤左右...
标签： 土特产 美食 小吃250 -
樊川小肚
介绍：樊川小肚，俗称蒲包肉。可溯至清代早期，距今约有300余年的历史，是江苏地道的汉族传统小吃。...
标签： 熟食 美食 小吃225 -
香芋扣肉
介绍：选用猪五花肉为原料，配以去皮荔浦芋头和多种调料蒸制后扣在碟上而成。荔浦芋头生产于广西合山...
标签： 扣肉 小吃 美食334 -
酸扒菜
介绍：酸扒菜是云南镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人...
标签： 小吃 美食314 -
彭山甜皮鸭
介绍：彭山甜皮鸭又称贡鸭，是四川彭山的一道汉族名菜，沿用的是清朝御膳工艺。彭山甜皮鸭选用健康粮...
标签： 熟食 卤味 美食315 -
成都香辣蟹
介绍：成都香辣蟹它是选用本地优质河蟹为主要材料，而且要求要活泼且重的河蟹，这种河蟹全都生在在原...
标签： 小吃 美食239 -
射阳醉蟹
介绍：醉蟹是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜...
标签： 水产 海鲜 美食 小吃 醉蟹203 -
南昌瓦罐汤
介绍：瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。1994年名称由民间饭庄所取，江...
标签： 美食 小吃110 -
郏县饸饹
介绍：郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有一千四百多年历史的汉族风味小吃，简称郏县饸饹。郏...
标签： 美食 小吃211 -
改刀肉
介绍：塞北古城平泉，有一种传统风味小吃——改刀肉。改刀肉是一道色香味俱全的汉族名肴，菜系属东北...
标签： 美食 小吃267 -
烧饼裹肉
介绍：深泽烧饼裹肉是烧饼裹肉是河北省深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。色泽金黄，外脆...
标签： 小吃 美食281 -
临沂糁汤
介绍：糁汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，一说起源于临沂，现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久，...
标签： 美食 小吃88 -
同安封肉
介绍：闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当...
标签： 小吃 土特产 美食175 -
薄壳米
介绍：薄壳米是一种广东潮汕地区的潮菜的特色名菜。盐灶薄壳米的美食方法殊多，食家如有机会光临盐灶...
标签： 水产 海鲜 美食 小吃 土特产206 -
醴陵蒸草鱼
介绍：醴陵蒸草鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系醴陵菜的代表菜品也是最常见菜品，食材简单...
标签： 美食 小吃171