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张一品酱羊肉介绍：此菜选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。是新市的一爿百年...
标签： 熟食 速食 小吃 酱羊肉 美食206 -
建水烧豆腐
介绍：云南建水的烧豆腐不大，象棋子大小。炭火烧好，架上铁箅子，边烤边吃。每吃五个，老板在客人面...
标签： 美食 小吃162 -
保店驴肉
介绍：保店驴肉又名保店五香驴肉，是山东省经典汉族名菜之一，属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津保...
标签： 驴肉 小吃 美食148 -
瓜皮醋
介绍：瓜皮醋是暖胃、补血美容、散淤血的首选滋补食品，在北部湾地区，一般女人生完小孩坐月子，都要...
标签： 土特产 小吃 美食194 -
泉城二怪
介绍：秦老太以茶汤起家，秦氏家族做茶汤的历史更是可以追溯到明朝末年，并已成功申报为非物质文化遗...
标签： 美食 小吃159 -
盐边牛肉
介绍：盐边是攀枝花一个小县城，这一带盐边牛肉广为世人熟知，所以起名盐边牛肉。攀西高原地处亚热带...
标签： 美食 小吃176 -
莫干湖醉鱼
介绍：莫干湖醉鱼是浙江省湖州市德清县的特产。“莫干湖”醉鱼选用上等优质鲜鱼，采用传统配方和独特...
标签： 水产 美食 小吃 醉鱼265 -
武冈血浆鸭
介绍：血浆鸭一年四季都可以做，但最能做出口味的是秋季。这时候的鸭子不老不嫩，并有上好的嫩姜和红...
标签： 美食 小吃173 -
葫芦头泡馍
介绍：葫芦头，陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状象葫...
标签： 美食 小吃190 -
早堂面
介绍：早堂面是湖北省沙市著名的传统汉族早点，已有百年历史。关于早堂面的来历，比较令人信服的说法...
标签： 小吃 美食 面条182 -
元阳牛干巴
介绍：元阳人腌制出来的小黄牛干巴，已经成为元阳人餐桌上不可或缺的主菜。不少食客慕名前来，不光自...
标签： 美食 干货192 -
全鱼宴
介绍：呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、...
标签： 小吃 美食203 -
福州荔枝肉
介绍：荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名！荔枝肉因盛产荔枝而得...
标签： 小吃 美食224 -
全州醋血鸭
介绍：醋血鸭在全州古代“肴味三绝”中虽然排名第二（第一为禾花鱼仔，第三为五香豆腐干），但该菜却...
标签： 美食 小吃231 -
狗肉火锅
介绍：狗肉火锅，上海菜，主料，狗肉。口味，微辣， 色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。狗肉...
标签： 小吃 美食177 -
鸿安酱牛肉
介绍：酱牛肉一种菜名，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。三珍斋精...
标签： 熟食 美食 小吃 酱牛肉 卤味285 -
北京麻豆腐
介绍：麻豆腐是北京的特产，河南安阳也有类似食物，称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出...
标签： 美食 麻豆腐 小吃246 -
邛崃钵钵鸡
介绍：因盛放食品的陶钵而得名，系清代流行于我县的传统小吃。黄维忠在借鉴前人的基础上，结合当人民...
标签： 美食 小吃197