-
全州醋血鸭介绍：醋血鸭在全州古代“肴味三绝”中虽然排名第二（第一为禾花鱼仔，第三为五香豆腐干），但该菜却...
标签： 美食 小吃284 -
保店驴肉
介绍：保店驴肉又名保店五香驴肉，是山东省经典汉族名菜之一，属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津保...
标签： 驴肉 小吃 美食162 -
全鱼宴
介绍：呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、...
标签： 小吃 美食253 -
绍兴臭豆腐
介绍：臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清康...
标签： 美食 小吃 臭豆腐 豆制品221 -
牙签羊肉
介绍：牙签羊肉,牙签串起羊肉粒,配上芝麻,红油,羊肉选料上等,肉质鲜嫩,口感嫩滑,回味无穷,好吃停不下...
标签： 小吃 美食264 -
张一品酱羊肉
介绍：此菜选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。是新市的一爿百年...
标签： 熟食 速食 小吃 酱羊肉 美食210 -
盐边牛肉
介绍：盐边是攀枝花一个小县城，这一带盐边牛肉广为世人熟知，所以起名盐边牛肉。攀西高原地处亚热带...
标签： 美食 小吃191 -
建水烧豆腐
介绍：云南建水的烧豆腐不大，象棋子大小。炭火烧好，架上铁箅子，边烤边吃。每吃五个，老板在客人面...
标签： 美食 小吃165 -
狗肉火锅
介绍：狗肉火锅，上海菜，主料，狗肉。口味，微辣， 色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。狗肉...
标签： 小吃 美食228 -
上思香猪
介绍：上思香猪为本地猪品种，属华南型，毛黑白相间，猪体结实，身短嘴圆，脚矮骨细，养至40公斤左右...
标签： 土特产 美食 小吃314 -
葫芦头泡馍
介绍：葫芦头，陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状象葫...
标签： 美食 小吃205 -
北京麻豆腐
介绍：麻豆腐是北京的特产，河南安阳也有类似食物，称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出...
标签： 美食 麻豆腐 小吃269 -
早堂面
介绍：早堂面是湖北省沙市著名的传统汉族早点，已有百年历史。关于早堂面的来历，比较令人信服的说法...
标签： 小吃 美食 面条200 -
泉城二怪
介绍：秦老太以茶汤起家，秦氏家族做茶汤的历史更是可以追溯到明朝末年，并已成功申报为非物质文化遗...
标签： 美食 小吃161 -
临沂糁汤
介绍：糁汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，一说起源于临沂，现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久，...
标签： 美食 小吃107 -
南昌瓦罐汤
介绍：瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。1994年名称由民间饭庄所取，江...
标签： 美食 小吃140 -
香芋扣肉
介绍：选用猪五花肉为原料，配以去皮荔浦芋头和多种调料蒸制后扣在碟上而成。荔浦芋头生产于广西合山...
标签： 扣肉 小吃 美食378 -
樊川小肚
介绍：樊川小肚，俗称蒲包肉。可溯至清代早期，距今约有300余年的历史，是江苏地道的汉族传统小吃。...
标签： 熟食 美食 小吃264