介绍:蓝山苦茶,有性系。小乔木型,大叶类,中生(偏晚)种。二倍体。原产湖南省蓝山县百叠岭、眼长...
介绍:长子干卷也叫“炉干卷”,用小麦面粉制成,解放前是长治、长子、屯留、潞城等地蒸食铺制售的一...
介绍:树花菜,药名:省沽油素,是我国稀有的可食用灌木和珍稀经济植物,盐边树花菜是属纯天然绿色食...
介绍:金衢地方特色小吃,以葱和瘦肉为主料,现在基本到处可见,不同的县市,不同的风味。龙游刚出炉...
介绍:杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后...
介绍:打糍粑,对麻城人来说,在过去是一件很隆重的事情,只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃...
介绍:天门宫禽酱鸭,简称天门酱鸭,是湖北天门市的汉族传统名吃,具有酱香,麻辣,口感鲜嫩,回味无...
介绍:揭阳市著名鱼港——惠来神泉,捕获甚丰,鱼产品加工也很有特色,而以鳗鱼、淡甲、马鲛等鱼加工...
介绍:正安张家牛肉干精选上等黄牛肉,采用传统工艺,现代先进设备、技术,名贵香料,独特秘方精制而...
介绍:清流笋干是用刚出土的春笋尖制成,称为“闽笋尖”。它以嫩甜清脆着名,明清时 列为上京贡品。...
介绍:笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多...
介绍:石城砚是江西省的汉族传统手工艺品,属于十大名砚之一。以石中有花纹图案著称于世,清·曾兴仁...
介绍:亳州粉皮主要流传于亳州地区的汉族特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。将绿豆、高粱、豌豆...
介绍:莲子属睡莲科,晒干后如鸡头米、菱角米般坚硬,果肉微甜,营养丰富,自古以来被公认为高级补品...
介绍:青稞米因其内外壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、元麦、米大麦。青稞米是西藏第一大作物...
介绍:洛宁锅盔是一道美味可口的汉族传统小吃,属于豫菜系。客到洛宁,不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔,...
介绍:浮山县以米家垣乡为中心的东北部山区。是典型的半干旱、半湿润暖温带大陆性季风气候区,得天独...
介绍:广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的精品,历史悠久,是与什邡叶烟齐名...