介绍:双凤爊鸡是江苏太仓著名的汉族传统小吃。此名菜出自具有1600年历史的历史文化名镇双凤。从地方...
介绍:白茶,属微发酵茶,中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加...
介绍:味精的化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,...
介绍:华夫饼(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用...
介绍:虫草是丽江雪域高原的名产之一,又名葫芦草、冬虫夏草。其滋补和治疗功用在人参、鹿茸之上,价...
介绍:山兰米酒,黎家人称“酉并(biang)”酒,它以口味醇正,味道香甜,浓而不烈,并富有营养而享...
介绍:炒米,就是将糯米淘好浸泡滤干后翻炒而成。赣榆地区至今保留烧炒米水待客的习俗,烧好的炒米水...
介绍:蓝印花布又称靛蓝花布,俗称药斑布、浇花布等。是汉族传统的工艺印染品,镂空版白浆防染印花,...
介绍:沁县干馍是山西省沁县的汉族风味小吃,色泽微黄,外脆里香。是用温水和面,在案板上反复揉团,...
介绍:清炖羊肉,是各民族都喜爱的特色小吃。凉水放肉,水刚漫过肉。锅一开,大血沫一撇,将火撤小。...
介绍:以定西马铃薯淀粉为原料的定西宽粉有着得天独厚、无可比拟的“辣、滑、劲、透、香、爽”等特点...
介绍:折扇源于朝鲜,15世纪传入中国,后来就成了葡萄牙、西班牙和意大利贵妇人的时髦用具。西班牙的...
介绍:白沙豆腐,浏阳一绝,产于湘赣交汇处、浏阳河发源地、群山环抱中的革命老区名镇——白沙古镇,...
介绍:是德令哈市颇有名气的冬季大众早点。“杂碎”是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等部件。...
介绍:邵阳大曲酒属湖南的特色酒品,是以湖南省邵阳地区所产的优质糯米为原料精心酿制而成,这数十以...
介绍:大白茶为景谷所特有,是一个特别的品种,它和普通普洱茶的区别在于,普通茶只有嫩芽才会长出白...
介绍:界首彩陶烧制技艺是指安徽省界首市的一种汉族民间传统制陶技艺。经过近千年的发展,界首三彩刻...
介绍:金漆木雕 (gold and lacquer wood carving)又称潮州金漆木雕,简称潮州木雕,是一项中国民间...