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象州米粉

标签: 小吃
简介:象州米粉采用“广西壮族自治区无公害稻谷生产基地”——象州优质大米,经祖传的秘方及独特的手工艺精制而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物等。粉条均匀、晶莹剔透、爽口耐煮,天然制作不改变大米的营养成分,不含任何添...
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象州米粉采用“广西壮族自治区无公害稻谷生产基地”——象州优质大米,经祖传的秘方及独特的手工艺精制而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物等。粉条均匀、晶莹剔透、爽口耐煮,天然制作不改变大米的营养成分,不含任何添加剂,更有利于消化和营养的吸收。

1.补血益气

铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

2.健脾养胃

可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

3.聪耳明目

补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

粉条均匀、晶莹剔透、爽口耐煮,天然制作不改变大米的营养成分。

米粉的起源,是为了饮食的方便性。客人来了,洗米煮饭太慢了;米粉是熟的,煮起来方便,外出携带也方便。米粉在以前算得上是「高级食品」,只有喜庆宴客、特殊节日才会以“炒米粉”招待客人。

用开水侵泡8—10分钟或煮3—5分钟,待米粉柔软时,捞出冲冷水待用,配上各种美味汤料,即可制作凉拌粉、烫粉、炒粉或下火锅等。

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