返回 主页

邳州板栗

搜索
位置: 首页 全球特产 江苏 徐州 邳州
  • 邳州板栗
  • 邳州板栗
  • 邳州板栗
  • 1
  • 2
  • 3

邳州板栗

标签: 干果 坚果 板栗
简介:全市板栗种植面积近6万亩,年产量4200吨,基本形成了区域化布局、专业化生产、产业化经营的发展新格局,已成为全国著名的板栗产区之一。邳州市又一传统特色农产品——邳州板栗,成为继
地标:
5197人喜欢

全市板栗种植面积近6万亩,年产量4200吨,基本形成了区域化布局、专业化生产、产业化经营的发展新格局,已成为全国著名的板栗产区之一。

邳州市又一传统特色农产品——邳州板栗,成为继邳州白蒜邳州银杏邳州苔干之后的又一个地理标志保护产品。

1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

唐代药王孙思邈的《千金方》中有这样的记载:板栗仁,“肾病者服之”。每日早、中、晚各食数粒,对老年肾亏、尿频、腰腿乏力等颇为有效。北宋散文家苏轼曾经患过软脚病,久治不愈,后来遇到一位山翁,告诉他每早用鲜板栗10粒捣碎煮汤服,果然连服数日而愈。于是他高兴地写下:“老夫自添腰脚病,山翁服栗旧传方;客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆”的诗句。清代的慈禧太后也很喜欢食板栗,她要御膳房用上等板栗精细加工磨粉,再配上冰糖,蒸成栗子窝头,供她每餐用。

1.由于南北方的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。

2.板栗去皮方法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

搜索:邳州板栗
搜索:邳州板栗
邳州板栗 相关地区
更多板栗的相关特产
  • 天津板栗 天津板栗
  • 花桥板栗 花桥板栗
  • 昆嵛山板栗 昆嵛山板栗
  • 仓更板栗 仓更板栗
  • 望谟板栗 望谟板栗
  • 天梯板栗 天梯板栗
  • 永仁板栗 永仁板栗
  • 宣威板栗 宣威板栗
  • 热门邳州特产
  • 邳州苔干 邳州苔干
  • 邳州银杏 邳州银杏
  • 邳州白蒜 邳州白蒜
  • 邳州擀面皮 邳州擀面皮
  • 刘井粉丝 刘井粉丝
  • 邳州凉皮 邳州凉皮
  • 艾山西瓜 艾山西瓜
  • 八义集豆腐乳 八义集豆腐乳
  • 热门徐州特产
  • 新沂水蜜桃 新沂水蜜桃
  • 窑湾绿豆烧 窑湾绿豆烧
  • 铜山金杏 铜山金杏
  • 邵店板栗 邵店板栗
  • 贾汪大洞山石榴 贾汪大洞山石榴
  • 沛县狗肉 沛县狗肉
  • 沙塘韭黄 沙塘韭黄
  • 沛县黄皮牛蒡 沛县黄皮牛蒡
  • 热门江苏特产
  • 阳山水蜜桃 阳山水蜜桃
  • 兴化大闸蟹 兴化大闸蟹
  • 狼山鸡 狼山鸡
  • 滨海白首乌 滨海白首乌
  • 东海老淮猪 东海老淮猪
  • 泗洪大闸蟹 泗洪大闸蟹
  • 邵伯菱 邵伯菱
  • 南通长江河豚 南通长江河豚