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黑花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。
从中国农科院引进的黑花生在石泉试种成功,成为安康市继富硒茶、富硒绞股蓝等之后的又一富硒新产品。
黑花生含高蛋白、高精氨酸、富硒高钾,在富硒土壤中才能生成。它除作为高油料作物外,还具有补脑益智、预防心脑血管疾病、防癌等多种医疗保健功能。
籽仁皮黑色,百果重200克左右,植株半直立性,抗倒伏性好,株高39厘米,有效结果枝5-7个,叶色浓绿,连续开花,开花量较多,双仁果70%以上,出仁率高达70%以上,亩产一般300公斤左右,全生育期110-135天。
中国农科院经长达8年的选育,又经3年的产量对比实验和抗性、适应性试验,终于育成了国内外第一个黑花生新品种-黑花生。黑花生是根据花生遗传性变异,选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成,性状稳定,可作种年年使用。
是否染色,主要看花生仁的颜色,如果颜色是红黑色那说明是染色的花生。需要说明的是:黑花生表面成分叔花青素,易溶于水,对人体有益,不要误认为是染色哦.