紫阳富硒茶

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列，分翠峰、银针、翠芽等，其品质特征是：芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高长带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜美、回甘，叶底嫩匀成朵。

紫阳境内茶叶产量，有记载的始于宋代。

宋代，全国茶叶产量35000吨以上，而包括今紫阳茶区在内的利州路和成都府路11州“岁产茶2102万斤”，（周靖民：《宋代的茶叶产区》，载《中国茶叶》1983年第4期）占全国总产60.1%。（兴元）《图经》载：“秦司置司兴元，属官一员掌之职，在收宕昌、高峰、贻峡、文州所买马，类聚发纲，及受本府南郑、城固、洋州之西乡茶引钱，及利州路军博马，按帛发马，一岁凡一百三十纲六千五百匹。”

鲜叶采摘：最佳采摘时间在每年的3月中旬至10月上旬。

工艺流程：鲜叶摊放―杀青―做型―烘（炒）坯―造形―足干焙香―精选―成品。

1965，安康种植的茶树品种紫阳种被确定为中国第 一批推广的21个良种之一，安康富硒茶是农业部汇集的全国44种名茶之一；

1987年被评为省优质产品；

1988年被评为省地方名牌产品，同年被评为首届中国食品博览会银奖；

1991年获中国优质保健品金奖；

1990年获陕西省优质保健品金奖；

1991年获中国优质保健食品金奖，获国际茶文化节名茶奖；

1992年获中国农业博览会银奖和国防大学旅游购物节金鹰奖；

1994年荣获中国亿万群众最佳喜爱的国家用品最佳消费奖；

1998年评为陕西省名牌产品；

1990年，时任全国人大副委员长习仲勋同志为紫阳富硒茶题词“健康佳品，驰誉神州”，1996年，于若木同志为紫阳富硒茶题词“国饮新秀天然富硒紫阳茶”；

2004年，紫阳茶通过了国家唯一原产地保护认证；

2008年以来，安康紫阳、平利两县先后获得“中国名茶之乡”殊荣；

2012年4月27日，“紫阳富硒茶”地理标志证明商标被国家工商行政管理总局认定并公布为中国驰名商标；

2012年6月9日，紫阳富硒茶荣登中国十大富硒品牌榜榜首。

2012年7月，紫阳富硒茶被评为“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”全国第五位。