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户县葡萄

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简介:户县葡萄,陕西省户县特产,中国地理标志产品。户县位于关中平原中部,属暖热带半湿润大陆性季风气候区,四季冷暖干湿分明,光、热、水资源丰富,是适宜农业生产和多种经...
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户县葡萄,陕西省户县特产,中国地理标志产品。户县位于关中平原中部,属暖热带半湿润大陆性季风气候区,四季冷暖干湿分明,光、热、水资源丰富,是适宜农业生产和多种经营的地区,素有“银户县”之美誉。户县葡萄栽种历史悠久,唐代诗人王翰“葡萄美酒夜光杯”的诗句流传千古。以“户太8号”、红提、红贵族、新华一号等品种的葡萄质量优良,获“中国户太葡萄之乡”和“中国十大优质葡萄基地”等荣誉。

葡萄富含镁、维生素C和铁,有一定的药用价值,是重要的供能食物和滋补品。每100克美国葡萄中水分占比81%,所含蛋白质有0.7克,脂肪0.3克,碳水化合物0.2克,纤维0.9克,热量有263.7千焦。另外,葡萄籽萃取物具有极强的抗氧化能力,能够有效改善静脉曲张,还能够预防心脏病的再发。

感官特色:果穗整齐,果粉厚,果皮中厚,顶端紫黑色,尾部紫红色,果肉细脆,无肉囊,酸甜可口,有独特的拐枣香味。

葡萄产地主要集中在北部平原,这里在构造上属渭河地堑的一部分,按地貌特征可分秦岭北麓山前洪积扇、扇缘洼地、黄土台原、渭河阶地及河漫滩地,海拔600—388米。地面从南向北,从西向东微倾斜,土层深厚,土质肥沃,是葡萄的适宜产区。

同时,户县葡萄栽种历史悠久,自周朝起就有栽培葡萄的记载,并留有“风驰夕阳下,鸟鸣不夜天”的佳话,唐代诗人王翰“葡萄美酒夜光杯”的诗句也流传千古。

得益于优良的生产条件,户县葡萄果穗整齐,粒粒饱满,酸甜可口,营养价值高而远近闻名。被国家有关部门授予“中国户太葡萄之乡”和“中国十大优质葡萄基地”等称号。

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