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京亚葡萄是辽宁沈阳的特产,它又称半岛1号,兴农1号,富民1号和凯丰,属欧美杂交种,为纪念第十一届亚运会在北京召开,取名为京亚。
京亚葡萄经多年栽培管理表现为:树势中庸,稳产高产,抗逆性强,果粒大而酸甜可口。
京亚果肉较软,有肉 ,汁多,含固形物15%-17%,含酸较多,味酸甜,品质中上,果穗圆锥形,穗重400克,果粒短椭圆形,粒重11-12克,果皮紫黑色;果肉较软,有肉 ,汁多,含固形物15%-17%,含酸较多,味酸甜,品质中上;丰产、抗病、早熟,8月上旬浆果成熟,适宜保护地栽培。
京亚葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。京亚葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
1.感官特色:
果穗整齐,果粉完整,果皮中厚,果表呈现本品种特色;果肉细腻,糖酸比合理,适口性好。
2.理化指标:
粒重/g≥6.5;穗重/g ≥300;可溶性固形物含量/%≥16.0;总酸含量/%≤0.85。
2013年4月,原国家质检总局批准对“京亚葡萄”实施地理标志产品保护。