大年沟血桃

“大年沟血桃”果形圆正，红若丹霞，果肉、果核容易分离，富含深红似血的果肉，食之绵软香甜，回味悠长。血桃的养分价值血桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；血桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想帮助食物；血桃含钾多，含钠少，合适水肿病人食用；血桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经跌打损伤等帮助治疗；血桃仁提取物有抗凝血作用，并能克制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压降落，可用于高血压病人的帮助治疗。

熊背地处鲁山西南部，据县土肥站测定土壤有机质含量0.83%、全氮0.078%、有效磷25.98ppm、速效钾95ppm，pH值5.6-6.8，铁含量47.83ppm，土壤通透性好，无污染源，非常适合血桃生长。昼夜温差较大，光照充足，霜期为220天，适合于桃树种植。冬季不甚冷，春季回温快，6、7、8月份气温较高，气温日较差大，有利于干物质积累，果品品质优良。

血桃外表是暗红色毛毛糙糙的没什么看头。个头也不大，头有点尖尖的。可是一口咬开里头的瓤 是血丝般的红，就像身体上的红色血管，一根根，连汁水都是血红色。那么的浓烈沁入心脾。这种桃子叫做”血桃”。

每100g“大年沟血桃”中可溶性固形物含量为11～13.5g；维生素C7.24～7.41㎎；钾169～190㎎；钙6.32～7.45mg。血桃是一种营养价值很高的水果，每100克中含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，粗纤维4.1克，糖类7克，磷20毫克，铁1毫克，钙8毫克，硫胺素0.01毫克，胡萝卜素0.01,尼克酸0.7毫克，维生素E0.02毫克，还有多种挥发油和有机酸。成熟的血桃颜色鲜艳，果皮表面有2/3以上的红晕，果肉呈大红色或紫红色，肉质相对较硬，脆甜，可溶性糖高达10.11%，熟后果肉和果核完全分离，果肉和果汁呈血红色，故名"血桃"。

血桃为荔波血桃，色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色，品德上乘。紫血桃月15日成熟，单果重250克，最大500克，果近圆形，果面紫红色，果肉鲜红色，其汁如血，含糖14%，甜酸可口，风味精美，品德上等，较耐储运，可自然贮存7-10天。不裂果，丰收性强。

2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大年沟血桃”实施农产品地理标志登记保护。

2018年获原省农业厅无公害产品认证，被国家农业农村部授予“全国一村一品示范村”称号。