舞钢鹁鸽

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舞钢鹁鸽

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农产品地标农产品地标
发布:小西西
标签: 鸟禽
属地:舞钢平顶山河南

舞钢鹁鸽羽色以白色为主,兼有灰、银、黑等,头圆颈粗、胸部丰满、体长背平、尾稍翘、喙长鼻瘤小。

舞钢市地处伏牛山东部余脉,与黄淮平原交接地带,三面环山,形成天然屏障,保护了舞钢鹁鸽遗传性状的稳定。境内山水相间,植被繁茂,药源植物品种多,矿产资源丰富。土壤主要为黄棕壤土,富含铁、钾、锌、硒等矿物质和微量元素,食物资源充足,适合禽类生长和繁衍,抗病性强。舞钢市属大陆性季风气候,四季分明,雨水充沛,年降水量超过1000毫米,有利于鸽子生长发育。舞钢河流属淮河水系,境内河流纵横,水质清冽,无污染,为舞钢鹁鸽的生长发育和种质传承提供了丰富的自然水源。

舞钢鹁鸽地域保护范围包括河南省平顶山市舞钢市辖区的八台、枣林、武功、庙街、尹集、杨庄、尚店、铁山、矿建9个乡镇、街道办,183个行政村。地理坐标:东经113°21′27″~113°40′51″,北纬33°08′10″~33°25′25″。年出栏乳鸽1800万羽,年产鸽肉7200吨。

舞钢鹁鸽含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,鸽肉维生素A含量为70μg/100g,铁含量为4.5mg/100g,蛋白质含量为22.4%。

鸽肉皮色米黄、肉色红润、皮下脂肪分布均匀,肉质细嫩、富有弹性,具有新鲜鸽肉的味道。煮熟后,肉质滑嫩多汁,汤汁鲜美,香味浓郁。

2020年9月18日,被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录,并核发全国名特优新农产品证书。

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