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杞县大蒜

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杞县大蒜

标签: 蔬菜 大蒜
简介:杞县大蒜,河南省杞县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。大蒜在杞县种植历史悠久,气候条件优越,是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县,加上...
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杞县大蒜,河南省杞县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。大蒜在杞县种植历史悠久,气候条件优越,是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县,加上先进的栽培技术所生产出的杞县大蒜,以其独特的辛辣风味,个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富,享誉海内外,受到各地客商及消费者的青睐,获“原产地地理标志”、拥有外贸直接出口配额经营权,“金杞”牌大蒜获无公害农产品认证。

杞县大蒜个大瓣大,蒜肉洁白,肉质细腻,鲜美爽脆,味香辛辣,易于食用,尤其吃过生蒜瓣后,口腔中不留异味而受欢迎。它是一种优良的大蒜品种,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及维生素A、B、C等多种营养物质。它不仅是人们喜爱的调味佳品,而且还具有较高的药用价值。现代医学认为,大蒜辛热,具有杀虫除湿、温中消食、清热解毒、破恶血、止痛等功效,对治疗痛肿疗毒、水气肿满、腹泻痢疾、腹中冷痛等症状均有疗效。

杞县优越的气候,加上先进的栽培技术所生产出的杞县大蒜,以其独特的辛辣风味,个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富,享誉海内外,受到各地客商及消费者的青睐。2001年获中华人民共和国进出境检验检疫局“原产地地理标记认证”证书;获大蒜外贸直接出口配额经营权证书;获“全国园艺产品出口示范区”证书;“金杞”牌大蒜获国家工商总局条码认证;大蒜无公害生产基地县;“金杞”牌大蒜获无公害农产品认证。

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