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义城红薯

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义城红薯

标签: 蔬菜 其它 粮油 红薯
地区:晋城山西
简介:山西晋城位于八百里太行最南端,属暖温带半湿润大陆性季风气候,昼夜温差大,有着悠久的红薯种植历史,优势区土壤硒含量高于全省平均值3.55倍,特别是下辖的高平市石末、河西等地生产的甘薯硒含量达到0.27mg/kg以上,造就...
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山西晋城位于八百里太行最南端,属暖温带半湿润大陆性季风气候,昼夜温差大,有着悠久的红薯种植历史,优势区土壤硒含量高于全省平均值3.55倍,特别是下辖的高平市石末、河西等地生产的甘薯硒含量达到0.27mg/kg以上,造就了高山旱作富硒,甘甜绵润好吃的“晋城红薯”。

晋城市的红薯产业以市场为导向,以项目为支撑,把脱毒、育苗、种植、贮藏、加工、消费等各个环节有效衔接,协同配套,走上了又好又快的发展路子。2021年,全市红薯种植面积8万余亩,产量20万吨,深加工10万吨以上,产品进入北上广深,出口美国、德国、法国等国家,销售收入近5亿元。

晋城市泽州县北义城镇所辖33个行政村。地理坐标为东经112°56′~113°06′,北纬35°37′~35°40

2019年,第四届西黄石文化旅游节,通过抖音、红薯打卡地、泽州好礼的大量宣传,让“义城红薯”着实又火了一把,北义城镇在“谁不说俺泽州好”电视竞演第三季获得了“最具潜力发展乡镇”银奖的优异成绩,农业产业搭乘文旅融合快车,走出了薯米飘香的特色发展路。

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

优势区土壤硒含量高于全省平均值3.55倍,特别是下辖的高平市石末、河西等地生产的甘薯硒含量达到0.27mg/kg以上,造就了高山旱作富硒,甘甜绵润好吃的“晋城红薯”。

出口美国、德国、法国等国家,销售收入近5亿元。

北义城是农业大镇,红薯和小米种植历史悠久,在晋城周边享有盛誉。北义城镇位于晋城市东北部,素有“泽州小粮仓”之称。全镇共33个行政村,8782户,28567口人,耕地面积48600亩。近年来,北义城镇党委、政府立足当地三农实际,着力以特色化推动产业化,闯出了一条薯米飘香的特色农业产业化道路。全镇已发展优质谷子种植面积达1万亩,红薯1万亩,果树种植面积830亩,蔬菜大棚226栋,形成“薯米果蔬”四大特色农业产业,尤其是义城红薯、鲁村“双生宝宝”小米特色产品,在晋城乃至全国更是众口皆碑,北义城“薯米之乡”声名远扬。2019年,全镇农民种植红薯、小米实现人均增收4000元,农业特色产业化道路真正成为了农民的致富路。

义城红薯,为山西省晋城市泽州县特产,全国农产品地理标志。

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