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大同烧麦介绍：大同烧麦，山西汉族小吃，宴席主食，有时称稍梅。因出笼时状为梅朵而得名。边口雪白，中间可透...
标签： 小吃 土特产281 -
沐川叶儿粑
介绍：沐川叶儿粑用玉米粉面包甜的或咸馅心，外裹绿色粑叶，置旺火蒸。制作叶儿粑选料考究，工艺精细...
标签： 糕点 小吃 土特产259 -
郭村烧鸡
介绍：郭村烧鸡是商丘（商丘市郭村镇）现传统名菜之一，距今已有300多年历史。50年代孟家烧鸡制作人...
标签： 美食 小吃343 -
都昌酥糖
介绍：都昌酥糖作为都昌特产之一，酥糖做法讲究，先以大米放在水中浸泡，要掌握浸泡的时间，不宜过长...
标签： 糕点 小吃 酥糖273 -
朝鲜打糕
介绍：打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成，故名“打糕”。打...
标签： 小吃 糕点324 -
沅陵晒兰
介绍：晒兰，是中国传统龙舟发源地湖南沅陵的一种传统特色食品，由明末清初流传至今，已有300余年的...
标签： 腊味 小吃 肉脯374 -
潜江米茶
介绍：潜江米茶是一种物美价廉，又味道香甜，解暑解乏的潜江特色美食，至今已有多年历史了。米茶的吃...
标签： 小吃 土特产246 -
八宝油糕
介绍：八宝油糕是四川省中江县的汉族传统糕类特产，具有200多年的历史，由8种主要原辅材料精制而成。...
标签： 糕点 小吃382 -
唐河五香牛肉
介绍：唐河五香牛肉采用现代食品加工技术，结合传统食品工艺以优质南阳黄牛肉为原料经腌制、蒸煮、真...
标签： 熟食 小吃 卤味273 -
无锡油面筋
介绍：油面筋是由小麦面粉轻过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球...
标签： 油面筋 小吃 美食289 -
李连贵熏肉大饼
介绍：熏肉大饼是吉林省四平市著名的汉族传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵...
标签： 小吃 土特产485 -
叫花童子鸡
介绍：叫化童鸡是一道蜚声中外的杭州市汉族特色名菜。鸡身白净，肉酥离骨，食不嵌齿。现代制作除去内...
标签： 熟食 美食 小吃299 -
定安黑猪肉粽
介绍：定安黑猪系指定安本地母猪与杜洛克公猪杂交培育出杂交优势显著的商品肉猪。主要产于海南省定安...
标签： 小吃 土特产288 -
虾婆饼
介绍：海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆...
标签： 小吃 土特产314 -
团风狗脚
介绍：“狗脚”是黄冈团风镇的特产，因产品形似狗脚，故名。它与麻花、馓子、琪玛酥一道，成为鄂东寒...
标签： 小吃 土特产345 -
绥德油旋
介绍：油旋，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油...
标签： 小吃 土特产290 -
潮州牛肉丸
介绍：牛肉丸是广东潮州著名的汉族小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年的历史了，其实牛肉丸还可分...
标签： 牛肉丸 小吃153 -
融安烧炙
介绍：烧炙是融县（即融安县和融水县）特色小吃之一，方言叫叫烧遮。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等...
标签： 小吃 土特产336