介绍:都昌酥糖作为都昌特产之一,酥糖做法讲究,先以大米放在水中浸泡,要掌握浸泡的时间,不宜过长...
介绍:镇平侯氏烧鸡也称镇平烧鸡,是一道南阳市的汉族传统名菜,属于豫菜系。此菜色泽鲜艳,断筋离骨...
介绍:大同烧麦,山西汉族小吃,宴席主食,有时称稍梅。因出笼时状为梅朵而得名。边口雪白,中间可透...
介绍:沈丘顾家馍是是一种色香味俱全的汉族传统名点。具有色亮如釉、形似宝葫、入口津甜香醇、回味绵...
介绍:八宝油糕是四川省中江县的汉族传统糕类特产,具有200多年的历史,由8种主要原辅材料精制而成。...
介绍:叫化童鸡是一道蜚声中外的杭州市汉族特色名菜。鸡身白净,肉酥离骨,食不嵌齿。现代制作除去内...
介绍:晒兰,是中国传统龙舟发源地湖南沅陵的一种传统特色食品,由明末清初流传至今,已有300余年的...
介绍:郭村烧鸡是商丘(商丘市郭村镇)现传统名菜之一,距今已有300多年历史。50年代孟家烧鸡制作人...
介绍:潜江米茶是一种物美价廉,又味道香甜,解暑解乏的潜江特色美食,至今已有多年历史了。米茶的吃...
介绍:牛肉丸是广东潮州著名的汉族小食,属于潮菜系。在潮州已经有近百年的历史了,其实牛肉丸还可分...
介绍:糯米蛋糕是浙江天台著名的汉族风味小吃之一。由天台县金式君创制,主要材料为鸡蛋与糯米粉,制...
介绍:畲家艾糕以纯天然艾蒿草、白糖、粳米为原料,采用传统手工艺的制作方法,精制而成,它具有卫生...
介绍:油旋,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油...
介绍:上海高桥松饼产自中国上海。 用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋...
介绍:唐河五香牛肉采用现代食品加工技术,结合传统食品工艺以优质南阳黄牛肉为原料经腌制、蒸煮、真...
介绍:油面筋是由小麦面粉轻过水洗、沉淀,就是小麦淀粉,其副产品就是水面筋,要是把水面筋揉成小球...
介绍:大庄烧鸡,顾名思义,就是指这个烧鸡的产地出自沂南县的大庄镇,公司总经理黄宜昌家庭是当地很...
介绍:“狗脚”是黄冈团风镇的特产,因产品形似狗脚,故名。它与麻花、馓子、琪玛酥一道,成为鄂东寒...