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安海土笋冻介绍：安海土笋冻是福建省传统的汉族小吃。不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，是一...
标签： 小吃 土特产226 -
徐州煎饼
介绍：煎饼——中国传统食品之一。用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮...
标签： 小吃 煎饼286 -
福安粉扣
介绍：粉扣是福建省福安市传统的汉族小吃，由福安市穆云桂林村历史悠久的亭街小店人开的，桂林粉扣在...
标签： 小吃273 -
扬州灌汤包
介绍：扬州灌汤包，江苏省汉族名点。鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻...
标签： 小吃 灌汤包 包子 美食247 -
成武白酥鸡
介绍：成武白酥鸡制作技艺历史悠久，相传产创于清朝初期，经过300多年十几代人改进，白酥鸡已是山东...
标签： 白酥鸡 小吃 美食316 -
永康肉麦饼
介绍：永康肉麦饼又称永康肉饼，外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种汉族特色小吃。永康农家...
标签： 小吃 肉麦饼220 -
徐鸭子
介绍：徐鸭子（手撕鸭）是四川宣汉汉族名菜之一，采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子，经徐代...
标签： 熟食 美食 小吃299 -
盐焗五香猪皮
介绍：猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不...
标签： 熟食 小吃 五香猪皮255 -
伊通烧鸽子
介绍：伊通烧鸽子乃满族特色美食，是吉林省四平市的一个特色美食，已有400余年历史。据载， 约400年...
标签： 小吃 美食157 -
淮扬狮子头
介绍：狮子头是江苏扬州等地一道汉族传统名菜，属于淮扬菜系。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名...
标签： 小吃 狮子头 美食262 -
福安拌面
介绍：福安拌面不同于福州等地方的拌面，首先它的面料就不一样，但是调料没有什么分别，就是油、酱油...
标签： 小吃217 -
薛家窝头
介绍：薛家窝头是河北省廊坊市大城县里坦镇的特产。里坦薛家窝头属百年传统、宫廷贡品。以精湛的工艺...
标签： 小吃 土特产220 -
高庙扒糕
介绍：扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨，大小如烧饼。蒸熟后，夏天放在冰上镇着，谓之冰镇扒糕；...
标签： 糕点 小吃327 -
津味嘎巴菜
介绍：津味嘎巴菜（俗称锅巴菜）是天津独有的地方风味小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山...
标签： 美食 小吃222 -
马山生榨酸米粉
介绍：生榨酸米粉也叫馊粉，壮语叫“粉拉馊”。是用籼米浸泡水约一小时捞起，用小箩筐装后，用粽子叶...
标签： 小吃 米粉344 -
武汉面窝
介绍：面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧...
标签： 小吃 土特产318 -
通山包坨
介绍：通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨，外表为圆形，寓意团圆、吉祥。基本原料是红薯粉调制的坨皮和...
标签： 小吃314 -
衡东土菜
介绍：衡东土菜是湖南衡东县一带的汉族传统名肴，属于湘菜系。是以本地所产土、畜产品为主、副料，用...
标签： 美食 小吃216