介绍:浏阳茴饼是湖南省浏阳地区着名的汉族小吃,松脆酥香,表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味,相传...
介绍:壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃,历史悠久,长盛不衰。它同山西省雁北一带的羊杂割汤,晋南...
介绍:流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产...
介绍:香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。西双版纳傣族...
介绍:风酱肉是四川羌族民间特色美食。味道鲜美,口感嫩滑。地道的风酱肉是以雅河猪为主料,配以特色...
介绍:均安鱼饼是广东顺德传统的汉族名点,当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青,或蒸或打边炉,...
介绍:谢埠千张是一种豆制品,手工制作,工艺精良,薄如蝉翼,色白如雪,可凉拌,可清炒,可煮食,因...
介绍:金塔面筋是自古以来与金塔粉皮流传至今的传统手工美食,小麦精粉和成面团经过水洗之后一部分做...
介绍:临漳羊汤是河北省邯郸市临漳县的特产。临漳羊汤兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街,所以临...
介绍:彭山味缘冰粉,即现在常称的四川冰粉,是四川省眉山市彭山县的著名小吃,此品是四川人夏天一道...
介绍:岐山挂面是陕西岐山的汉族名吃之一。 此面工艺独特,面条细白,耐煮味香,食用方便。历来被认...
介绍:蒙自的另一特色小吃,烤豆腐。烤豆腐是滇南民间风味小吃。用优质黄豆做成豆腐,经发酵后,豆腐...
介绍:瓮安的小吃上百种,各种小吃有各自的风味。但凡到瓮安旅游的客人,无不另眼相看那别具风格的豌...
介绍:萍乡麻辣鱼是江西萍乡传统的汉族名菜,属于赣菜。包括草鱼、鲢鱼、小毛鱼系列。原料均采用农户...
介绍:菜肉大馄饨是上海地区汉族名小吃之一,皮薄馅大,汁多鲜嫩美味,馄饨发展至今,更成为名号繁多...
介绍:汝州粉皮是河南汝州市的汉族传统名小吃,属于豫菜系。始创于清道光二十年间的城关西街水坑沿田...
介绍:随州春卷在中国有着悠久的历史,也有地方称为“春饼”,是中国著名的菜点之一。清朝满汉全席12...
介绍:日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要...