介绍:撒子(And the son)是一种极其酥脆的油炸食品。口味香脆可口,可作为休闲零食或者正餐。“撒...
介绍:绿豆粑,湖北省汉族名吃,创于清末。红安籍的党和国家领导人对家乡的土特产和风味小吃情有独钟...
介绍:豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。豌豆粉是用干豌豆粒磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经...
介绍:豆饼又称豆片、金钱饼、小豆饼(以洛河、上窑一带为主要生产区),为“淮河三豆”之一。传说在...
介绍:礼泉烙面被称为世界上最早的方便食品,是陕西关中地区汉族特色面食。可加汤食用,亦可干吃。其...
介绍:吉红糕,系闽南永春县名产之一。它入口鲜爽,质美味香,是理想的送礼食品。在永春,吉红糕已成...
介绍:梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面,味鲜可口,牙口不...
介绍:血糕为安阳传统风味小吃,正宗血糕是用荞麦面、猪血佐以其它调味料蒸制成糕,然后切片油煎,抹...
介绍:泡粑是恩施地区的手工小吃。属于糕点类,主要原料是大米粉、糖等,口味是甜,工艺是蒸,制作难...
介绍:五香糟鱼是一道色香味俱全的汉族名肴,属于豫菜系。选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为...
介绍:浏阳油饼是湖南浏阳的汉族传统名点,已有数千年历史,中外驰名,其制作始于唐朝,唐大宗李世民...
介绍:孟大茂香糕是浙江地区传统特色糕点,以“孟大茂”店号名,在绍兴城内水澄巷,创建于清嘉庆十二...
介绍:玉带糕是又名一品玉带糕、四镶玉带糕,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品...
介绍:新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡距今已有板有200余年的历史,是全国文明的风味食品,传入...
介绍:馇子早先是辽宁满族人的食品特色小吃,以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制...
介绍:酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃,选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好...
介绍:乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。平原乳鸽是山东省平原县经典的汉族名菜之一。...
介绍:乡宁油糕以“皮脆肉软,味道甜美”而享有盛名。在古代,油糕就被当地人当作美味佳肴,也是当地...