介绍:薰豆茶又称烘豆茶,是一道以薰豆为主料,加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜块...
介绍:肥肠米粉为川渝特色小吃,食材为猪大肠、优质米粉等。主要食材是猪大肠,咸鲜耙香,微有辣味,...
介绍:糖火烧又称缸炉烧饼,香甜味厚,绵软不粘,适合老年人使用,是大厂人常吃的清真风味早点小吃之...
介绍:尤溪锅边糊是一道福建省的汉族特色小吃。因产自福建尤溪而得名。早在抗战时期就饮誉于省内外,...
介绍:渣江假羊肉是湖南衡阳经典的汉族小吃。渣江镇位于湖南省衡阳县境内,假羊肉汤是当地驰名的风味...
介绍:红烧羊肉及羊肉芋艿是澉浦地区的汉族传统名肴,几百年来,它一直作为当 地红、白宴请,逢年过...
介绍:锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一,家庭制作...
介绍:浦江豆腐皮是浦江的传统名产,距今有数百年的历史,畅销全国,出口欧美、东南亚等国家和地区。...
介绍:鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪...
介绍:鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《...
介绍:米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然...
介绍:成都传统小吃,一种豆制品,最早在四川成都地区流行的美味食品,因为很硬,经常吃得腮帮子痛还...
介绍:中南海菜谱集历史皇家名菜和地方名菜,可谓是当代的“满汉全席”。菜谱中有一道地方名菜为“永...
介绍:宋楼火烧为夏津汉族传统名吃,系用上等面粉,加适量黄豆面为原料制成。每个折六层,层层刷涂香...
介绍:蓬安锅盔是一种源自四川省南充市蓬安县的地方特色小吃,以其香脆的口感和丰富的内馅而闻名。这...
介绍:西双版纳傣族善于腌渍酸肉,所腌酸肉,以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。酸牛筋,以牛筋(主要为蹄...
介绍:建德烧饼原名严州干菜烧饼,又名严州酥饼,建德干菜烧饼,是浙江省杭州市建德市较有特色的汉族...
介绍:日式火锅是日本的传统饮食方式,古而有之,历史久远,味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山...