介绍:客家人喜爱将猪肉卤腌储藏,慢慢享用,卤的时间越长,肉味越香。将卤肉切片,慢火煎干,香味浑...
介绍:炎陵馓子是一种油炸米面食品,入嘴咸淡相宜,脆香可口,是炎陵民间逢年过节、红白喜事待客装盘...
介绍:余干县生产的天然凉粉由野生植物“仙人草”粉为主料,加入甘草,通过精制提炼而成,是清凉解热...
介绍:大酱汤(됀장찌개)在韩国,上至总统,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之...
介绍:归仁绿豆饼,是一种直径2.5厘米左右的绿豆糊滴出来的小饼。别小看这小小的豆饼,它能集炸、炒...
介绍:在嘉义市的各式面制糕点中,以“方块酥”最出名,方块酥为嘉义地区特产之一,为一种糕饼类的点...
介绍:湘西酸肉”是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,故名。此菜色黄...
介绍:安福带皮牛肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于赣菜系。由纯天然放养的健壮黄牛加工而成,肉质...
介绍:珍珠糯米团,特色食品,广东揭阳的珍珠糯米团最有名。它是以糯米粉团下剂后,包入甜馅心成圆球...
介绍:“龙须拉面”是流行太原一带的汉族传统面食。以其独特的风味和精湛的制作工艺,驰名中外。它原...
介绍:棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉棒棒鸡阳坝,取用良种汉阳鸡,...
介绍:蚌埠“金涂山烧全鸡“是发明专利产品,风味独特。原料精选皖北,豫东,鲁南等地农家散养的一年...
介绍:麻辣鲜香唇齿留香夜宵必备四川美食麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制...
介绍:糯米包油条又叫糍饭团,香粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬...
介绍:泸州猪儿粑是四川泸州地区汉族传统名吃之一,选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯...
介绍:“发糕”为“发高”“福糕”之谐音,寓“年年发、步步高、福运到”之吉祥涵义。缙云发糕采用传...
介绍:豆腐肠,又名“血肠”。云龙大部分地方的豆腐肠独具特色,吃起来五香味浓郁,香脆酥软。宝丰制...
介绍:庆阳民间传统膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,故又称“哨子面”。庆阳臊子面...