介绍:始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料,配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成,具...
介绍:有着近90年历史的,“耿福兴虾籽面”是芜湖著名小吃佳品。凡到芜湖的人,都要慕名而至,以亲口...
介绍:泥鳅,被称作“鱼中的人参”,具有滋阴、壮阳、补气血的作用,而用红糟煨制成的泥鳅面,不但好...
介绍:白水豆腐包子,虽然也是用豆腐做原料,可是完全不同于西安市面上销售的包子口味。白水豆腐包子...
介绍:魏庄焦饼是商丘传统风味食品,并在民间一直流传“吃焦饼健胃化食”的说法,它是豫东传统饮食文...
介绍:子洲果馅是陕西省榆林市子洲县的一种传统的汉族风味小吃,是一种有馅的饼食,馅是用陕北著名的...
介绍:沿河糯米包子土家妇女个个会做,逢元宵节,家家要吃,否则视为家庭贫穷或妇女无操持。这一传统...
介绍:龙游酥饼是中国焙烤食品市场最先锋的力量之一,“薄、酥、香、甜、脆”,是闻名遐迩的馈赠亲朋...
介绍:在河南洛阳洛宁县,可以说从古到今,从人们记事起,或者说从旧中国到新中国,再到改革开放的二...
介绍:江都方酥是大众化的传统扬式糕点之一,已有一百多年生产历史。初为圆形,状如蛤蟆,故名蛤蟆酥...
介绍:茶汤是北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。清嘉庆年间的<都门竹枝...
介绍:芜湖人爱吃面条,每天早晨走到住家附近的小摊上来碗面条,外加一个茶叶蛋或两块卤干子,是芜湖...
介绍:鱼丸有圆菱形的,也有菱形的。将鱼肉与薯粉、鸡蛋搅成糊,玉环鱼丸一般随制随吃,以鳗肉为多。...
介绍:“浮梁碱水粑”是江西省100个赣菜名点“名小吃”之一。浮梁县江西瑶园食品有限公司的“瑶园牌...
介绍:阜平烧饼是河北保定汉族传统小吃。缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。用缸制作...
介绍:九江煎堆是广东南海著名传统风味小吃,以糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔饼为主要材...
介绍:菜粿 即梅州丰顺县的一种用做祭祀用的小吃。每年的“春节”和“冬至日”还有 祭祀先人 都要用...
介绍:龙江煎堆是广东地区汉族年宵食品,始制于明代广东顺德龙江镇。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮,以爆...