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新都桂花糕介绍：新都桂花糕创制于明朝末期，是新都地区汉族特色糕类美食。桂花糕已有三百多年历史。原料主要是...
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仙居八大碗
介绍：仙居八大碗是浙江仙居汉族民间招待宾朋的正统菜谱，历史悠久，选料地道，制作讲究，排列严谨，...
标签： 小吃 美食221 -
小粽子与凉棕
介绍：小粽子与凉棕作为一种美食，在中国南方的许多地方都分布，各地做法和风味有所不同。至今仍无法...
标签： 糕点 小吃 粽子307 -
片儿川
介绍：片儿川是杭州的一种着名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历...
标签： 土特产 小吃 美食159 -
新化麻辣豆腐
介绍：薄薄的、烤得金黄的豆腐片，用十几种香料熬制出来，辣辣的、香香的、鲜鲜的，吃一片满口生津，...
标签： 小吃266 -
羊肠面
介绍：羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。羊肠...
标签： 小吃309 -
伊犁熏马肠
介绍：初冬开始，哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售...
标签： 熟食 小吃 腊味261 -
高峰柠檬鸭
介绍：鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感，不软不腻不...
标签： 小吃 美食295 -
包公豆
介绍：包公豆是开封著名的汉族小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸...
标签： 零食 小吃273 -
霍州枣花馍
介绍：枣花馍是一种汉族民俗小吃。是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。制作艺术堪称绝美。“二十八...
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蜜枣甑糕
介绍：在西安和关中地区，有一种深受群众喜受，物美价廉的传统早餐食品，叫做“甑糕”。甑糕，用甑做...
标签： 小吃 土特产399 -
户县摆汤面
介绍：“摆汤面”距今70多年历史。由县城人单吉庆面馆以农村臊子面为基础改制而成。工艺独特，调料精...
标签： 小吃 土特产190 -
洪江血粑鸭
介绍：洪江血耙鸭是湘猜系。由鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑制作。洪江血耙鸭色泽棕红亮泽，酱香...
标签： 小吃 美食210 -
玻璃叶饼
介绍：所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼（有...
标签： 小吃 土特产209 -
糖酥火烧
介绍：糖酥火烧是商河传统名吃，由龙桑寺镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料，炒...
标签： 小吃 火烧368 -
梅州客家酿豆腐
介绍：客家酿豆腐，是汉族客家的名菜。久负盛名，在客家人的生活中，但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是...
标签： 酿豆腐 小吃 美食264 -
油柿子
介绍：油柿子是山西省寿阳县具有独特风味的一种糕点名品，是当地人民逢年过节、迎亲送友的必备佳品，...
标签： 小吃 糕点230 -
大荆冬米糖
介绍：大荆正记冬米糖，是浙江乐清糕点类的汉族名小吃之一。色味俱佳，在本地畅销外，还远销温台二地...
标签： 零食 糕点 小吃 冬米糖258