介绍:永春传统特产,在永春与榜舍龟、麻枣、橘红糕、金橘齐名。以五里街儒林辜氏所制为佳,祖传已有...
介绍:寿阳茶食山西寿阳著名的汉族小吃,是一种烙饼和月饼合二而一的早点食品。这种食品,外酥、里脆...
介绍:号称“三燕之都在古龙城”的辽宁省朝阳市,是我国特产山杏仁的主要产地之一。它与河北的张家口...
介绍:鹿糕馍是陕西关中地区的汉族传统美食小吃之一,入口香甜酥脆,吃时越嚼越多,吃后余香在口。“...
介绍:柳州地处桂中地区,这里的气候,“欲食瓜而瓜生户外,思啖果而果落枝头。”这为柳州人腌酸储备...
介绍:闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当...
介绍:江西省特产,多选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日,即...
介绍:梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的汉族风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼...
介绍:薄壳米是一种广东潮汕地区的潮菜的特色名菜。盐灶薄壳米的美食方法殊多,食家如有机会光临盐灶...
介绍:孔府糕点是山东曲阜的汉族传统名点。也象孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点...
介绍:利用当地黄土或沙壤质土产的优质红薯烤制而成,甘甜可口,回味无穷。红薯含有丰富的淀粉、膳食...
介绍:红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。因...
介绍:鹤山茶叶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代。到清道光初年,种茶面积达5333.3公顷,年产毛...
介绍:广丰古属扬州,春秋时位于吴越之交(《嘉靖永丰县志.序》),制食米糕的风俗相传起自2000多年...
介绍:和渣制作简单,土家人称“推和渣”。他们先将黄豆泡胀,然后磨成豆浆,再兑水放进锅里,放入切...
介绍:保德油枣已有380多年的栽培历史。传说在该县潘家乡有棵老油枣树,清代康熙皇帝出巡时曾吃过这...
介绍:在布依族丰富多样的饮食文化中,糯食文化是最具特色的文化之一。嗜食是某一地区、某一民族在饮...
介绍:广元蒸凉面又称广元凉面,四川省广元市的特产。只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味...