介绍:油酥火焙鱼是湖南湘乡的一种汉族传统名吃,这是湘潭地区及湖南其它一些地方所特有的,它由火焙...
介绍:博湖县因辖内具有博斯腾湖而得名,博斯腾湖古称西海,素有鱼肥、蟹美、虾鲜的“塞外江南”美名...
介绍:醉蟹是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜...
介绍:墨鱼(乌贼)除鲜食外,大多制成墨鱼干,东山县的墨鱼干畅销国内外。墨鱼干营养价值高,是一种珍...
介绍:烟台是中国花蚬子主产地,这里的花蚬子个大肉肥,肉质鲜嫩,味道温和,是一款适合大众口味的海...
介绍:薄壳米是一种广东潮汕地区的潮菜的特色名菜。盐灶薄壳米的美食方法殊多,食家如有机会光临盐灶...
介绍:安庆野生小毛鱼,小鱼在安庆是下酒菜,新鲜小鱼晒干后有腥味,纯天然无污染身体略呈扁状,新鲜...
介绍:凭祥市位于广西壮族自治区西南边陲,属喀斯特地貌。全境位于北回归线以南,热量充足,雨量充沛...
介绍:赣榆县位于黄海海州湾腹地,是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的鲳鱼养殖是当地一大特色支柱产业...
介绍:龙虾属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物,龙虾体大肉多,营养丰富,滋味鲜美,是名贵的水...
介绍:庐山石虾长在庐山峡谷溪流中的深潭、石缝、山涧之中。石虾体型小,无鳞,活虾呈灰黑色,脱水烤...
介绍:古雷镇鲍鱼,高亦称“大鲍”,体大壳薄,肉质细嫩,营养丰富,佐料炖食,味道鲜美,是海味珍品...
介绍:近年来,高唐积极调整渔业产业结构,以锦鲤产销为主抓手,大力发展高效特色渔业,催生了一大批...
介绍:永修县柘林湖斑鳜,又名岩鳜、玉鳜、石鳜,因身体上布满黑色斑纹并长期生活在湖底岩石丛中而得...
介绍:银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。俗称“面条鱼”。中...
介绍:羊栖菜,又名鹿角尖、海大麦,属暖温带性海藻。中国北起辽东半岛,南至雷州半岛,均有它的分布...
介绍:小岞鱿鱼干在福建省最负盛名,每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节,其中五月、六月为旺产期...
介绍:地处大别山北麓的金寨县,河流纵横、曲折绵长,河道多以黄砂、鹅卵石为底,河水清澈。在这些天...