介绍:兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美,营养丰富,滋补身体,是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。羊肉肉质...
介绍:血酱鸭是湖南的一种传统饮食。典故来自某个朝代一王爷落难后被官兵追杀到武冈,躲进了山里一户...
介绍:南风鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于湘菜系。外形美观,肌肉饱满,色泽鲜艳,肉质细嫩,味香...
介绍:花垣米粉不同于南方大部分地区所流传的米粉,细而汤汁多。花垣 米粉反其道而行之,粉丝粗而汤...
介绍:普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的汉族传统名菜。始产于武功县普集镇。起始于河南人氏郭志平,...
介绍:敲肉羹是浙江省缙云县的汉族特色名吃,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开...
介绍:城固历代移民颇多。明代成化年间(1465年)朝廷户部1原杰奉旨安置湖北荆州、襄樊一带灾民顺汉...
介绍:汆白肉是由东北酸菜、熟猪五花肉、水泡粉丝等主料制作而成的一道菜肴。把熟猪肉切成长方薄片,...
介绍:糟鱼以淡水鱼为原料,一般采用鲤、草,青鱼等大鳞鱼,经去鳞、背部劈开、去内脏、洗净,然后腹...
介绍:马头狗肉不但味道鲜美,而且具有很高的药用价值,它有安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝、补血脉...
介绍:醋水豆腐是湖南岳阳传统的汉族名菜,属于湘菜系。醋水豆腐是豆制品中的绿色健康食品,以食醋为...
介绍:中庄醉蟹是江苏省兴化市的汉族传统名吃,属于苏菜系。历史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的...
介绍:“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。白魁老号开业于清·乾隆四十五年,原名东长顺。因店主...
介绍:是贵州荔波布衣族地区的特产。荔波风猪是具有黔南风味的著名高级传统食品,历史上曾作过封建王...
介绍:李家猪手是鸡西风味名吃之一,历史悠久,深受广大人民群众的喜爱。食之肉肥而不腻,醒胃可口,...
介绍:右玉熏鸡是山西传统的汉族名吃。色泽红艳,肉质细嫩,味道十分鲜美,易于保存,一般在夏季也可...
介绍:“杂烩”是一种著名的传统美肴,中华古今均有制作。此菜选料“杂”,动、植物水陆俱陈,既有高...
介绍:东坡醉鱼是江西鄱阳湖地区传统的汉族名吃,属于赣菜。香味四溢,食后齿舌留香,下酒下饭下稀饭...