介绍:罗汉饼产于明代中叶,清代、民国初年尤为兴盛,畅销于济南、天津等地。高唐罗汉饼层层叠叠,状...
介绍:香港人不大喜欢糯米,因此过年所蒸的年糕,无论甜咸,一定是以粳米粉为主,有时搀合少许糯米粉...
介绍:落汤钱(也叫“胶罗钱”、“软果”),它吸收传统小食的优良做法,而对传统小食一些不足之处加...
介绍:黄米果又称黄年糕,是浙江松阳传统的汉族小吃。浙江西南部分农村过年时家家户户必备的食品。是...
介绍:麻团是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝...
介绍:韭菜盒(fried leek dumpling)是闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名,尤其是40年...
介绍:礼记杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,礼记杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏...
介绍:盲公饼是广东省佛山市十大特产之一。盲公饼的得名是由于制作此饼的人是一位盲人。盲公饼距今具...
介绍:丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的汉族名点。清光绪四年( 1878 ),湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千...
介绍:青豆小糕以大米、青蚕虫为主料,只有青蚕豆成熟时才能吃到且只用本地的新鲜豆子,所以精贵。先...
介绍:老八件为洛阳传统美食之一,其历史悠久,口感独特,营养丰富,品种繁多,为探亲访友馈赠之佳品...
介绍:经手工石臼捣制的糍粑糯软细腻,是家乡的“过年货”,俗称“捣麻糍”,只有在过年前才会捣制。...
介绍:云南人就特别好乳扇这个东西,把乳扇做成萨其马,既有萨其马的酥易化,蜜甜清香,面红身黄的特...
介绍:米馒头是富有宁波地方特色的汉族名点,用大米磨成粉做成,是米粉不是面粉哦,味道微甜中带着微...
介绍:双糕润也叫海澄双糕润(百年老字号),因产于福建漳州龙海海澄得名,是当地汉族传统名牌糕点之...
介绍:每年清明时分,吃着刻有各种形状、包着各种馅料的清明馃,有甜的,有咸的,也有无味的,甜的香...
介绍:窨糕是江苏省南通市千年古镇石港的一种传统特色糕类名点,是传统的应时茶食。说它传统,据石港...
介绍:菱湖雪饺是浙江省湖州市菱湖镇的汉族传统名点。据传已有三百余年历史。 菱湖雪饺是传统茶食珍...