介绍:“洽川喜馄饨馍”采用当地优质小麦为原料,经农村家庭制粉,沿用民间传统酵面发酵制作方式,不...
介绍:不来宁波,不知道有象山;不到象山,不知有萝卜团;品着萝卜团,据说有象山的味道;窥过象山的...
介绍:八婺酥饼数兰溪,兰溪酥饼看游埠。游埠酥饼是能拴住你的味蕾,它兼容了八婺酥饼的香脆等诸多特...
介绍:椒盐饼是文山独特的名优食品之一,是一种历史悠久的特色小吃。它以上好面粉、熟猪油、盐和花椒...
介绍:大同月饼,因产于山西省大同市,流行于大同及其周边省市而得名,因其独特的无馅工艺而闻名。月...
介绍:少林寺素饼配方十分讲究,它来源于少林寺祖传膳食秘方,由少林寺释延教大师监制。嵩山少林寺是...
介绍:鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有...
介绍:荔枝酥是云南省石屏县民间制作的名特食品。其外观小巧玲珑,形状、色泽颇似荔枝故得名。石屏荔...
介绍:芡实糕由浙江西塘古镇居民最早制作并流传至今,是一种香脆可口的汉族特色糕点。经八珍糕(八珍...
介绍:沁县干馍是山西省沁县的汉族风味小吃,色泽微黄,外脆里香。是用温水和面,在案板上反复揉团,...
介绍:以前,每家每户都自己打米饼,年前半个月就要先炒米,有机械粉碎的用机械,没的就用石磨来磨.年廿...
介绍:李鸿章回合肥省亲,漫步街头,被现任合肥公和堂食品厂厂长李昌信的曾祖父李国诚认出,邀其入酒...
介绍:小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州汉族传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是...
介绍:西亭脆饼是江苏南通西亭地区汉族名点,始于清朝光绪在位初期,至今已有百年历史。西亭脆饼用料...
介绍:湖南汨罗传说是粽子发源地,汨罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。汨罗几乎每家都会制作...
介绍:厦门的烧肉粽,特点在于一个“烧”字,也就是非趁热吃不可。加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干...
介绍:米炮糖,又称切白糖,切糖。是浙江缙云县特产,主要产于壶镇。传统上是春节期间制作食用。以前...
介绍:酥饼(Crispy Cakes ),系有特制的脂烙酥而得名。广丰酥饼,又名海参饼、排饼,是江西省广丰县...