介绍:崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,也是泉州的十大名小吃之一,在闽南举行的比赛中多次获奖,...
介绍:永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形状似龟的汉族传统名点。龟皮鲜嫩、龟馅甜美...
介绍:獭窟岛盛产精制的鱼签、鱼饼,既酥又脆,质佳味香,远近驰名,畅销海内外。这种鱼制品,獭窟岛...
介绍:洪濑鸡爪是福建省闽南传统风味小吃.产于福建省南安市洪濑镇.因洪濑镇卤味鸡爪而出门,所以简...
介绍:永春白番鸭,福建省永春县特产,2017年获得农产品地理标志。 永春白番鸭原产地为热带的中、南...
介绍:石狮牛肉羹是福建泉州传统汉族小吃,是最受百姓喜爱,也是最常见的一种。牛肉煮羹,醇厚的牛肉...
介绍:十八学士茶花是茶花中的一个珍品,深为人们所厚爱。它树型优美,花朵结构奇特,由70-130多片...
介绍:泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。龙眼乃水果中之珍...
介绍:所谓的“猪油粕”,也就是猪肉熬制猪油之后的剩余残渣。对于现在崇尚健康饮食生活的人来说,这...
介绍:德化十八格黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,古名忘忧,属...
介绍:淮山性温,纯白,味平,是厨师食材的最爱之一。此外,淮山有极佳的药用价值,补脾养胃,也是食...
介绍:德化陶瓷又称德化瓷,是福建德化的汉族传统瓷雕塑烧制技艺之一。德化县地处福建省中部,与江西...
介绍:安溪野生甜茶主要分布于西坪镇、长坑乡、祥华乡等乡镇的深山老林中,以及蓬莱镇清水岩风景区。...
介绍:牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干。高坑牛肉經營牛肉產品,已有一段歷史,牛肉一直選自金門所養...
介绍:红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适...
介绍:安海土笋冻是福建省传统的汉族小吃。不但滋味浓厚甘美,而且还有非常独到的健保疗病功效,是一...
介绍:德化黑兔又称德化黑毛福建兔,属小型皮肉兼用兔,至今仍有打洞穴居的习性。 泉州除了有华南兔...
介绍:金淘盐卤豆干是南安市地方特色小吃之一,它用纯盐卤点制而成,咸香爽口,硬中带韧。更难能可贵...