介绍:红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过...
介绍:满族主要分布在中国的东三省,以辽宁省最多。另外,在内蒙古、河北、山东、新疆等省、自治区以...
介绍:永泰地瓜烧酒以优质的农村山区地瓜为主原料,配以古田红曲和山上的清泉,经传统工艺精制面成....
介绍:天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、...
介绍:浮果即“浮粿”(泉港大部分地区的叫法),又称“炸粿”(涂岭、惠安等地的叫法),是福建泉州...
介绍:永平黄焖鸡选用永平山区土鸡、优质花椒、草果、干蒜、干辣椒、生姜等十几种配料,采用传统工艺...
介绍:三渗酱,在潮汕地区是最熟悉的身影。它最神奇的地方就是大年夜家家户户吃血蚶的时候。这种用制...
介绍:风干兔肉是汝南传统野味名吃,是野外郊游、垂钓、旅行的最佳食品,其独特的野味,喷香可口,余...
介绍:遵化板栗:又称为“天津甘栗”、“河北甘栗”或“京东板栗”。属坚果,既适炒食又可加工。遵化...
介绍:武义汤记高山茶是一种茶叶,产于中国有机茶之乡浙江武义海拔千余米的安凤山区。武义县安凤山区...
介绍:醋是岐山众多食品中的一支瑰宝。关于醋的起源,历史记载很早。相传周文王灭商时为笼络人心,当...
介绍:说起吃鱼,白洋淀人丝毫不逊色于江南水乡。不仅炖鱼水平一流,还创造出了独具白洋淀特色的“熏...
介绍:腐乳也叫酱豆腐或豆腐乳等,是著名的汉族传统酿造调味品之一。它是以黄豆为主要原料,经过磨浆...
介绍:南沙酥又名平泉御膳糖饼,它制作的历史悠久,俗称糖饼,原为清宫廷御膳之一,御厨刘德才老师傅...
介绍:冰雪酒是地方传统名酒,至今已有二百多年历史,早在清代李汝珍的长篇小说《镜花缘》中,就列为...
介绍:永德核桃是云南省临沧市永德县的特产。永德县是核桃大县,核桃种植面积已突破百万亩大关,成为...
介绍:孔雀石是一种含铜碳盐的蚀变产物,它是铜矿的伴生产物,孔雀石的硬度很低,这造就了孔雀石的易...
介绍:丽江的银子是雪花银,有人谬传丽江的银子来自大理。实际上,早在木氏土司统治时期,丽江及其附...