介绍:上海人对酱菜总是情有独钟。糖蒜、酱包瓜、菜包腐乳、什锦菜……在沪郊金山张堰,老字号“闻万...
介绍:聂荣拉拉是藏区典型的干酪,聂荣拉拉颜色偏米黄色,含有丰富的蛋白质和脂肪,风味独特,作为西...
介绍:黄阁烧肉,肥瘦搭配,猪皮被烤成焦糖色,肉汁被充分保留,“咔嚓”咬上一口,酥脆甘香,大口吃...
介绍:肉骨茶被称为马来西亚“国菜”,20世纪初由马来西亚福建籍华侨首创,风味享誉海内外,虽名为“...
介绍:“起酥”是义乌人最难忘怀的中秋味道,也是一代又一代义乌人的乡土记忆。义乌人最爱的莫过于那...
介绍:藏毯是青海藏族的传统手工织造品。经过3000多年的传承,青海逐步形成了具有地方特色的藏毯织造...
介绍:陆郎茶干是江宁土特产品之一,在南京地区远近闻名。陆郎茶干是一种深受人们偏爱的豆制食品;选...
介绍:在印度的街头有着一种美食,它就是空心球。印度的油炸空心球吃法很特别,会将土豆、香菜、小米...
介绍:米豆腐它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加食用碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食...
介绍:酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃,具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放...
介绍:冷粉是江西省景德镇市的一种传统特色小吃,作为景德镇四大传统小吃中的一绝,它俘获了无数食客...
介绍:在内黄县井店镇,就有一道风味独特的豆瓣酱,传承已有百年历史,成为当地百姓餐桌上必不可少的...
介绍:上海人爱吃“糟货”,糟门腔、糟毛豆、糟鸡翅……这些美味是市民逢年过节必备的“传统菜”。说...
介绍:漳县蚕豆品质独特。以传统品种马牙蚕豆、羊眼豆和临蚕系列品种为主,以其特有的生物学特性和经...
介绍:折耳根估计是蔬菜界,有着最浓烈爱恨情仇的食材了,对于西南三省来说就是亲人,到了北方就是闻...
介绍:凉皮是泾阳的风味小吃,已有200余年的历史,凉皮的制法多、品种繁,突出酸辣鲜香,口感好,滑...
介绍:万宝粉条是洮南市的特色农产品,万宝乡传统粉条制作技艺,以曲伯胜为最早,现已承传四代,现复...
介绍:五峰腊猪皮精选农家猪脊皮,去除肥肉,新鲜切的条,用古法烟熏,栗木熏制25天以上,使得烟香与...