巴塘南区辣椒

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巴塘南区辣椒

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农产品地标农产品地标
发布:lilingyu
标签: 辣椒 蔬菜
属地:巴塘甘孜四川

巴塘南区辣椒,四川省甘孜藏族自治州巴塘县特产,巴塘南区辣椒是一种具有丰富历史和独特品质的农产品。

生长在海拔2500米高原山区的南区辣椒含丰富的维生素群,十八种氨基酸及多种对人体有益的微量元素。其维生素C含量是其它辣椒品种的七倍,微量元素硒更是一种人体必需的重要活性元素。

巴塘南区辣椒的重要性在于可清除人体内过量的活性氧自由基,能提高机体免疫力,有抗衰老作用,且可作为部分重金属元素的天然解毒剂,还可降低黄曲霉素B的毒性,能明显抵制许多致癌剂的致癌病变,经常食用南区辣椒能最大程度地降低癌症的发病率。

1、外在品质特性:

巴塘南区辣椒品质特点为形美、皮薄、味足,其大小均匀,色泽光亮鲜艳,果肉薄,辛辣味强。巴塘南区辣椒常作为藏族地区醋海椒的主要原料,藏语称“斯醋”。

2、内在品质特性:

巴塘辣椒含丰富的维生素C和辣椒素,维生素C≥ 40毫克/100克,辣椒素≥80毫克/100克,普通辣椒的辣椒素含量约为40-60毫克/100克。

巴塘南区辣椒已有上百年的种植历史,根据史料记载南区辣椒是光绪三十二年(1906年)赵尔丰在巴塘试办垦务时引进的,因此南区辣椒在藏语中称为“甲果”。

2011年,巴塘南区辣椒保护规模为860公顷,产量500吨。

20117年,巴塘南区辣椒卖出7万余元,亩产2600斤左右,产值可达2万余元。

2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“巴塘南区辣椒”实施农产品地理标志登记保护。

2012年,巴塘南区辣椒通过四川省省级无公害农产品认证。

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