炉霍雪域俄色茶

“炉霍雪域俄色茶”产于青藏高原东南缘的四川省甘孜藏族自治州炉霍县霍尔章谷地区，俄色树属于在无任何污染环境中生长的野生树，为雪域高原地区独特的稀有树种。长期以来，俄色“霍尔古藏茶”在藏区仅作为接待贵宾、节庆活动和专供土司、活佛以及贵族阶层的奢侈饮品，它的神奇药用功效被录入了最具权威的藏医学著作《四部医典》。2010年10月，经国家质检总局审核，决定对“雪域俄色茶”进行国家地理标志产品保护。

现代药学研究证明，俄色树的叶、芽制成的俄色“霍尔古藏茶”的有效成分是天然食品的组成部分，是一种很好的天然抗氧化剂，具有控制血压和降血脂、降血糖的功效，且无毒副作用，饮用安全，对“三高”及糖尿病、肥胖症等具有神奇的预防作用。

2005年初，炉霍县林业局、林业开发总公司聘请科研人员，利用生长在海拔3000～3500米的雪域俄色一年生第一轮嫩芽，根据雪域俄色叶片的药用功效和药理，开展雪域俄色茶研发，经初试、中试，于2005年10月成功研发出了雪域俄色纯天然系列茶。经农业部食品质量监督检验测试中心（成都）检验结果：变叶海棠（俄色“霍尔古藏茶”的制作原料）中，各种人体所需营养物质含量丰富。

西南民族大学少数民族药物研究所雪域俄色茶课题组分别于2006年委托三峡大学天然产物研究所、湖北省重点实验室，2008年委托四川大学华西公共卫生学院分析测试中心，进行了俄色茶及提取物降脂降糖保健食品功效学实验，实验结果表明：雪域俄色茶有降血脂、降血糖、降血压作用。

“雪域俄色茶”产于青藏高原东南缘的四川省甘孜藏族自治州炉霍县霍尔章谷地区，俄色树属于在无任何污染环境中生长的野生树，为雪域高原地区独特的稀有树种。在霍尔章谷地区，许多树龄已达百年甚至数百年。

长期以来，俄色“霍尔古藏茶”在藏区仅作为接待贵宾、节庆活动和专供土司、活佛以及贵族阶层的奢侈饮品，它的神奇药用功效被录入了最具权威的藏医学著作《四部医典》。

鲜叶采摘。

1、采摘时间：每年4月中旬至6月底。

2、采摘要求：鲜叶无病叶、紫叶和红叶。

（1）极品：嫩芽为主，全芽≥90%。

（2）特级：一芽一叶初展≥70%。

（3）一级：一芽二叶初展≥50%。

加工工艺。

鲜叶→摊青→杀青→初揉→烘（炒）二青→复揉、解决→炒三青→烘干（足火）。

2010年10月，经国家质检总局审核，决定对“雪域俄色茶”进行国家地理标志产品保护。