瓦房店葡萄

瓦房店葡萄，辽宁省大连市瓦房店市特产。

瓦房店市地处辽东半岛中西部，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，这种独特的地理环境为该地区葡萄的品质和营养价值提供了保障，是著名的水果之乡。

瓦房店葡萄因色泽鲜亮，皮薄、肉嫩、口感甜爽、风味清香、营养丰富而久负盛名，葡萄果实含糖度20%以上，瓦房店葡萄的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素C、维生素E等各项营养指标均高于同类产品。

（1）外在品质特色：

瓦房店葡萄果质富含蛋白质、氨基酸等22种营养元素，吃上一口回味无穷，经常食用能够提高人体免疫力，具有补气血、强筋骨和养顏防老的功效。

巨峰葡萄果穗近似圆柱形，穗型紧凑，平均穗重0.4~0.6公斤，平均穗粒40~50粒，果粒圆形，色泽黑紫，果面光洁有果粉，果皮薄有弹性，果肉细腻柔滑呈淡绿色，无纤维，果汁多，风味甘甜有清香。

红提葡萄果穗圆锥形，平均穗重0.6~1.0公斤，果粒椭圆形，光洁有果粉，色泽粉红，果皮薄脆，果肉乳白色，汁液多，肉质脆，有硬度，风味甜。

（2）内在品质指标：

这种葡萄家族中的精品品牌，碳水化合物含量18%~21%；每百克含钙5~6.16毫克；每百克含维生素C4.50~5.06毫克，各项营养指标均高于同类产品的二至三倍，被国家有机食品认证中心认证为有机食品。

据《复县县志》及《瓦房店市志》记载，天命六年（1621年）后金军攻占复州卫，其将领即派人去辽阳向努尔哈赤进献多种时鲜珍果，足见当年复州水果之盛。

民国十二年，复县农民孙天发因栽植了包括葡萄在内的各种水果树两万多株，被奉天省公署授予二等奖章。这也是瓦房店市有历史记载以来第一次大面积栽植葡萄的开始。

在政府的推动引导下，葡萄生产已由原来的配角变成了主角。由于葡萄市场价值的不断提升，葡萄产业已遍及各个乡镇，成为大部分果农的主要经济来源之一。瓦房店市许屯镇和老虎屯镇的巨峰葡萄已经成功登上了国际水果的舞台，土城乡的红提葡萄也远销俄罗斯市场，国内外两个市场均获得了较好的经济效益和美誉度。

2007年，瓦房店市成立红提葡萄专业合作社。

2013年，瓦房店市总生产面积为5万亩。

截止2015年，瓦房店市李官镇榆树房村有葡萄大棚200余个，陆地种植面积约4000亩，亩产值达3.5万元。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“瓦房店葡萄”实施农产品地理标志登记保护。