白河木瓜醋

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白河木瓜醋

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发布:kiyomi
标签: 饮品 饮料
属地:白河安康陕西

木瓜果醋和木瓜饮料。以优质白河光皮木瓜为原料,采用国内最先进的发酵技术,实现了传统发酵与现代发酵技术相结合,历经12道科学工序精制而成。营养丰富、口感清爽、怡情养性、健康环保。

富含维生素、矿物质、氨基酸等,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,让身体更加强壮。果醋中还含有丰富的维生素C,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。

醋体醇香,不仅在营养、风味、口感上都比传统食醋更佳.

自制木瓜醋

1选择没有疤点的酸木瓜洗净、晾干水分。

2选择合适的容器(最好是大缸,烧制的那种)洗净、晾干水分。

3适量的块状红糖。

4将酸木瓜一层红糖一层堆码整齐,缓缓注入井水,漫过酸木瓜,用合适的一物压紧酸木瓜(防止上漂)。

5将缸口密封放置半年以上即可饮用。

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