高陂瓷是一种汉族传统工艺。产地梅州大埔县的高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯,釉色别为深浅,颇为素雅。其中大埔的薄胎瓷是广东省独特名瓷,被誉为“广东瓷器之花”。目前主要生产日用瓷、工艺陈设瓷、建筑瓷、工业卫生瓷、陶器等6大门类产品。
高陂瓷中的薄胎瓷以“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”,被称为白玉瓷,精巧玲珑,秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶,色彩斑斓,精巧细腻,绿如翡翠,白胜羊脂。
该瓷创始于宋,已历经700余年。高陂的陶瓷生产早在宋朝末年就兴起,并一直持续发展,同时还辐射影响了高陂周围的光德、平原、银江、洲瑞等地的陶瓷生产。改革开放以来,高陂陶瓷业更添生机,在制作、煅烧、上彩等方面采用了先进的新工艺和高科技手段,产品的质量、数量、工艺水平进一步提高,影响更大,销售更广,创造了良好的经济和社会效益。
一种是取破旧瓷器的底,粘接在伪造的新瓷上,款是真的,但瓷体却是假的;另一种是取无花的旧瓷,彩绘后重烧。第一种方法用高倍放大镜细看就能看出端倪。第二种方法得从画风、釉彩上判断。
补缺饰痕有的是将破损的素洁古瓷用胶黏合,然后为了掩盖黏合痕迹,就在裂痕处画上图案来掩饰。要看出这些被掩盖的痕迹,需用放大镜仔细观察,并从画风和色料的品质上找出蛛丝马迹。还有的是对缺损的古瓷进行补接,比如补耳、补足、补口,然后加釉彩重烧。虽然价值可能较高,但是其风格和色泽仍会有差异。所以,拿到一件瓷器时,要对重点部位多瞧多看。
高陂的陶瓷久享盛名,饮誉中外,1986年10月英国女王伊莉莎白二世访华时,特派英国记者来大埔购买赤山瓷厂生产的45头“柳亭牌”青花餐具和“帆船牌”青花茶具作为访华纪念品和礼品。高陂的陶瓷还被选为国礼瓷和北京人民大会堂、国务院办公厅用瓷。