马图绿茶

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马图绿茶

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发布:眼光独到
标签: 茶叶 绿茶
属地:丰顺梅州广东

马图绿茶,广东省丰顺县龙岗镇马图村特产,2014年07月09日,原国家质检总局批准对“马图绿茶”实施地理标志产品保护。丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村,这里层峦叠嶂,云雾缭绕,是著名的老苏区。龙岗镇马图村有 “梅州高原”之称,地理条件优越,被誉为“梅州最适宜种茶的地方之一”。早在300多年前村中就开始种植高山绿茶,品种以珍稀小叶乌龙为主。

马图绿茶产于马图村海拔915—956米高的畲地上。茶叶经过二炒二揉精制而成,条索紧结,颜色灰绿有光泽,滋味甘爽清香,汤色青绿略带微黄。饮之甘醇爽口,香气清高味浓,提神醒脑,回味无穷。因此质地优良的马图茶逐渐成为地方名茶,1984 年被评为梅州市八大名茶之一。2012年,马图绿茶获得现代农业项目资金支持等,共获得各项扶持资金500多万元。2015年,马图绿茶年产40万斤,产值6000万元,年收入超10万元的茶农有450户。

地域范围

马图绿茶产地范围为广东省丰顺县龙岗镇马图村现辖行政区域。

马图茶含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等

马图绿茶条形紧结,微弯似眉,颜色灰绿有光泽,呈板栗香味和特殊的山韵味,青绿清亮,略带微黄。泡开的茶叶浓醇、鲜爽、甘润、回甘持久。

马图绿茶历史悠久,早在道光十一年(1831年)就开始种植小叶绿茶(今小叶种),距今已有近200年的历史。

民国十八年(1929年),朱德总司令率红四军进驻马图村时,全村的茶园约有200亩,朱德总司令在工作之余品尝了马图绿茶后认为,山区只有发展种茶才有出路,当时朱德总司令带来20多斤小叶绿茶种籽,送给当地村民种植,并在群众大会上还动员村民大力发展茶叶生产,从此马图村茶园种植面积不断扩大。由于红军在马图村建立了红色政权,播下了革命种子,马图绿茶又被当地村民称作“红茶种”、“红军茶”,至今当地还传唱着一首赞誉红军和朱德总司令的歌曲《敬你一杯马图茶》。

20世纪80年代初,马图绿茶的生产销售由农户自行组织,没有形成规模,曾一度使马图茶树衰退,产量有所下降。改革开放后,农村体制改革,丰顺县采取资金补助、定向援助、对口帮扶等多种方式,扶持企业和个人大力种植和生产马图绿茶。

1984 年被评为梅州市八大名茶之一。

2002年6月,马图绿茶荣获广东省第五届名优茶质量竞赛优质茶奖。

2005年5月,马图绿茶荣获广东省第六届名优茶质量竞赛金奖。

2007年12月,马图绿茶荣获广东省第七届名优茶质量竞赛银奖。

2014年07月09日,原国家质检总局批准对“马图绿茶”实施地理标志产品保护。

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