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天台山蜜橘,作为浙江省台州市天台县的特产,以其果肉橙红、柔嫩,甜多酸少,汁多味浓的特点,享有盛誉,广受省内外消费者的喜爱。
天台山蜜橘属于芸香科,又名本地早,是一种宽皮橘类植物,与其他柑橘相比,天台山蜜橘具有抗寒、抗病力强的特点,因此产量较高,然而,天台山蜜橘在耐旱及抗涝方面相对较弱。
天台山蜜橘的果实呈现扁圆、饱满的外形,蒂部有放射状沟纹;果皮呈深橙黄色,有光泽,顶部常有疣状突起,皮稍厚,易剥。果肉橙红、柔嫩,甜多酸少,汁多味浓,核少或无核。
天台山蜜橘是一种优良的鲜食和加工罐头品种,被广泛应用于食品加工行业。由于其独特的口感和丰富的汁液,天台山蜜橘的代表性产品有橘子汁、橘子罐头等。不仅在省内外市场上享有良好声誉,在国内外市场也备受青睐。
天台山蜜橘的种植对于天台县的农民来说,是一项重要的经济产业。当地政府积极支持农民进行天台山蜜橘的种植,并帮助他们提高种植技术和控制病虫害的能力,以提高产量和质量。