南山萝卜

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南山萝卜

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发布:yoyoyo
标签: 蔬菜 萝卜
属地:龙胜桂林广西

南山萝卜产自伟江乡1500米海拔的无公害蔬菜生产基地中,其特点是: 园柱形,肉白色,肉质脆嫩清甜、美味可口,可凉拌生食,也可做火锅配料、做汤,是菜谱的好佐料,具有祛痰清喉、利尿止泻的功能。本地用鲜萝卜制作加工的萝卜干属纯绿色食品,脆嫩爽口,香气迷人,品味独特,该产品每年8月下旬—10月下旬均可上市,年可供鲜萝卜250万公斤。

近年来,龙胜各族自治县加大技术和资金扶持力度,鼓励贫困地区群众移民到有“南方呼伦贝尔”之称的南山搞农业综合开发。由于这里土质肥沃,空气清新,出产的萝卜品质优良,成为餐桌上的佳肴,产品供不应求。至今,落户南山的新居民户均种植南山萝卜20亩以上,最多一户达200亩。南山萝卜彻底改变了南山人的生活状况。

南山地处广西龙胜县与湖南城步县交界处,海拔1500~1800m,年均降雨量1799.8mm,年均相对湿度85%,夏季平均气温在17.5℃左右,昼夜温差大,土壤为花岗岩风化而成的沙壤土,土层肥沃深厚,非常适合越夏萝卜的生产,近几年来,在充分试验示范的基础上,大力发展越夏萝卜生产,目前南山地区越夏萝卜种植面积在233以上,产量超过1750t,主要销往广州、深圳、福州、南宁等地,是广西最大的高山反季节萝卜生产基地。

南山萝卜皮薄肉厚水份多、味甜质脆,新鲜清甜,水分充足。

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