龙阳绿萝卜

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龙阳绿萝卜

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农产品地标农产品地标
发布:lilingyu
标签: 蔬菜 萝卜
属地:滕州枣庄山东

龙阳绿萝卜,枣庄市滕州县龙阳镇的特产之一。

龙阳绿萝卜(又名龙阳翠)是滕州特色蔬菜代表,在龙阳镇已有400余年的种植历史,至今民间还有“小道童吃绿参果升仙”的传说故事,故事中的“绿参果”即指龙阳绿萝卜,足见,龙阳绿萝卜凝聚了龙阳人千丝万缕的萝卜情结,其美誉已被当地人赋予了传奇色彩。

龙阳绿萝卜已发展成为滕州市特有的优质果蔬资源,绿萝卜属早熟型水果,适宜生食,甜脆多汁,稍有辣味,是餐前饭后、闲暇之余不可或缺的休闲食品。龙阳绿萝卜含有多种维生素、碳水化合物和矿物质,经常食用,有助于生津止渴、健胃消食等功效,是一种营养丰富的食品。

1、外在特征:

龙阳绿萝卜外形匀称,通身翠绿,晶莹剔透、皮质脆薄、肉质脆绿,属早熟优质水果型绿萝卜,生食甜脆多汁,稍有辣味,可食率达98%。标准的龙阳绿萝卜长15~25cm,横径5~6cm,出土部分为翠绿色,土下部分为微微发黄的白色,单株重560克左右。

2、内在品质:

龙阳绿萝卜内含许多人体所必需的营养成分,其中,维生素C含量23.3mg/100g,可溶性糖含量3.14%,钙含量20.42mg/100g,锌含量1.2mg/100g,铁含量0.62mg/100g,镁含量8.32mg/100g,是名副其实的“百姓人参”。

龙阳绿萝卜地方品种在龙阳镇已有400多年的栽培历史,至今民间还有“小道童吃绿参果升仙”、“龙阳萝卜当梨卖”等传说故事。相传,清朝大学士刘墉曾专程来龙阳拜望恩师赵诚品,赵先生以绿萝卜招待,并称该萝卜又脆又甜,可谓人间美味。刘墉品尝过后也大加赞赏,“果然甜脆,堪称国粹”。

当今,龙阳绿萝卜已成为滕州市特有的果蔬资源,当地民谚有“龙阳萝卜看郗庄”、“张家堂苗家庄,绿萝卜装满筐”和“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”之说,有“果蔬珍品,百姓人参”的美誉。《诗经》中载。萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。绿萝卜营养丰富,深受各国人民的喜爱,有重要的食用价植、营养价值和药用价值。

20世纪初,在龙阳境内的黄家岭、龙阳店等地出土了大量精美汉画像石,其中的《耕耘图》不仅完整反映了2000多年以前这里农民使用牛、马耕田、播种的全过程,还刻画了庄园主持剑监工的生动画面。《拾粪图》则生动反映了龙阳地区畜牧业的发达和先民对土地施肥的高度重视。这一历史记载充分证明了古老的龙阳人对农耕的重视,也为龙阳绿萝卜这一珍惜资源的传承和发展提供了人文历史条件。

解放后,龙阳农业发展进一步加快,20世纪60年代,以史村、沙土为代表的平原粮食主产区小麦平均亩产已超过1000斤,最高单产达到692.45公斤,成为全国典型。同时,以马铃薯、绿萝卜、葱、姜、蒜、芹菜为代表的蔬菜种植面积也不断扩大。特别是20世纪70年代以后,龙阳镇引导群众大力实施农业结构调整,着重发展高效益农产品,大力发展标准化种植。平原地区以马铃薯、绿萝卜为代表的蔬菜产业蓬勃发展,取代了粮食成为当地的主导产业,成为鲁南地区知名的精品蔬菜产区。2013年,龙阳特色蔬菜生产基地已经发展到3.5万亩,龙阳绿萝卜的美名也不胫而走,产品远销北京、上海、广东等全国各地。

目前,龙阳绿萝卜生产集中在龙阳南部15个村,年种植面积稳定在4500余亩,以郗庄村最为代表,年总产1.4万余吨,产值3000余万元。目前,龙阳绿萝卜已成为了独具地方特色的名优农产品,注册有“滕硕”、“瑞阳”、“滕阳”、“意浓思”等多个品牌,获得农业部无公害、绿色农产品认证4个,正在申请国家地理标志认证。其中滕阳富硒绿萝卜已进入济南银座超市、上海齐鲁大厦(方怡大酒店)、北京麦子店社区等南北主要市场。龙阳镇绿萝卜必将成为,我市继马铃薯之后的又一大优势农产品产业。

2016年1月18日,中华人民共和国农业部批准对“龙阳绿萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

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